Ikan kembung masak kicap. Tangan secara automatik mengambil itu dan ini, menghiris itu dan ini. Tapi bagi orang yang sekali sekala memasak, ada yang kena buat rujukan. Che mat sendiri antara penggemar menu ikan masak kicap dan che mat lebih suka guna ikan yang banyak isi seperti ikan kembong, ikan tenggiri, ikan kerisi, ikan bawal dan ikan pari.
Namun masak kicap juga mempunyai pelbagai cara untuk dimasak.
Ada yang ditambah air asam, ada yang ditambah pelbagai sos dan ada juga yang sangat ringkas seperti resepi yang akan dikongsikan kali ini.
Masakan kicap yang Madam bawakan kali ini menggunakan ikan kembung.
Lagi mencari ide resep ikan kembung masak kicap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung masak kicap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung masak kicap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan kembung masak kicap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Tangan secara automatik mengambil itu dan ini, menghiris itu dan ini. Tapi bagi orang yang sekali sekala memasak, ada yang kena buat rujukan. Che mat sendiri antara penggemar menu ikan masak kicap dan che mat lebih suka guna ikan yang banyak isi seperti ikan kembong, ikan tenggiri, ikan kerisi, ikan bawal dan ikan pari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kembung masak kicap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan kembung masak kicap menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan kembung masak kicap:
- Gunakan sudu Kunyit.
- Ambil sudu garam.
- Ambil ekor ikan.
- Ambil sudu serbuk cili.
- Gunakan bawang besar hiris.
- Siapkan biji bawang putih hiris.
- Sediakan biji cili besar hiris.
- Gunakan tangkar daun bawang hiris.
- Siapkan inci halia.
- Siapkan sudu ketumbar tumbuk kasar.
- Ambil jintan manis tumbuk kasar.
- Gunakan jintan putih.
- Gunakan sudu kicap manis.
- Sediakan sudu sos tiram.
- Siapkan air cuckoo.
- Sediakan Minyak.
- Ambil Secubit gula.
- Gunakan Secubit garam.
- Sediakan Secubit secukup rasa.
Ikan kembung seperti yang kita ketahui mempunyai banyak khasiat yang tersendiri. Hari ni kita masak kicap guna ikan goreng semalam. Resepi Ikan Kembung Masak Kicap - Ikan terkumpul tidak asing dengan telinga kita dan makarel kita juga boleh membeli di sini. dipilih kerana ia mempunyai rasa yang lazat dan mempunyai ciri-ciri tersendiri. Saya biasanya menulis resipi pufferfish goreng goreng tetapi kali ini saya mahukan sesuatu yang berbeza.
Langkah-langkah membuat Ikan kembung masak kicap:
- Gaul ikan bersama kunyit & garam. Goreng garing minyak penuh. Api sederhana. Ketepikan..
- Tumis bawang sedikit garing. Masukkan serbuk cili, Rempah yg ditumbuk kasar. Kacau sehingga sedikit garing..
- Tuangkan kicap, sos tiram & air..
- Sedikit didih. Tutup api, masukan garam,gula & secukup rasa. Tabur daun bawang & cili hiris. Gaulkan & tuang di atas ikan goreng tadi & hidangkan..
Walaupun pada dasarnya resepi kembung dalam pertengahan lada hitam tetapi telah. Kisar bahan bertanda * sampai hancur. Panaskan minyak dan tumis bahan blend ini. Masuk cili, halia dan bawang besar. Masukkan ikan dan biar lagi sampai kuah pekat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kembung masak kicap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
