Daging Masak Kicap. Tak kiralah ayam masak kicap, daging masak kicap, telur masak kicap atau apa apa sahaja. Satunya kerana kicap biasanya adalah kegemaran anak anak. Keduanya memasaknya cukup simple, cepat dan mudah.
Daging masak kicap or soy sauce beef is one of the beef dishes I often make at home.
It's an easy Malay recipe but the taste is absolutely delicious.
It takes only a few ingredients—a tender cut of beef, soy sauce, and sweet soy sauce.
Anda sedang mencari ide resep daging masak kicap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging masak kicap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging masak kicap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daging masak kicap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tak kiralah ayam masak kicap, daging masak kicap, telur masak kicap atau apa apa sahaja. Satunya kerana kicap biasanya adalah kegemaran anak anak. Keduanya memasaknya cukup simple, cepat dan mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging masak kicap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging Masak Kicap menggunakan 15 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging Masak Kicap:
- Gunakan daging dihiris nipis.
- Siapkan bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Sediakan hirisan nipis halia.
- Sediakan sudu besar minyak masak.
- Ambil sudu besar penuh cili boh.
- Siapkan sudu besar sos cili.
- Siapkan sudu besar kicap manis.
- Ambil asam keping saiz kecil.
- Gunakan sudu besar garam atau secukupnya.
- Gunakan gula.
- Gunakan biji bawang besar dimayang.
- Sediakan air.
- Siapkan daun sup.
- Siapkan Air untuk merebus daging secukupnya sehingga daging empuk.
I use shallots as an aromatic but onion is equally fine. In this 'Malaysia Boleh Masak' series, Daging Masak Kicap is an all round favourite. Keep this dish overnight and it will taste even better as well. Save this recipe to refer later and check out at our Trusted Partner, Tesco.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Masak Kicap:
- Rebuskan daging yang telah dihiris tadi sehingga empuk..
- Setelah daging empuk, tapiskan dan asingkan air rebusan daging..
- Tumbuk atau kisar bawang merah, bawang putih dan halia..
- Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk/kisar tadi sehingga naik bau..
- Masukkan cili boh dan masak hingga pecah minyak..
- Masukkan 170ml air (secawan kecil) dan masak sehingga kuah sedikit pekat..
- Setelah itu, masukkan sos cili, kicap manis dan kacau sebati kemudian masukkan asam keping..
- Masukkan daging yang ditapis tadi..
- Masukkan baki air dan biarkan mereneh seketika, 2-3 minit..
- Masukkan bawang besar, garam dan gula..
- Renehkan seketika. Kemudian masukkan daun sup yang telah dipotong. Kacau seketika. Tutup api..
- Sedia untuk dihidangkan..
Hari ini saya nak kongsikan resepi Daging Masak Kicap yang sangat mudah dan antara masakan terawal yang saya sediakan untuk hidangan Encik Hubby ketika baru baru berkahwin. Masih menggunakan daging Korban kiriman kakak dari kampung. Hahaha jangan tak percaya, nak memasak ini pun saya belajar dari rakan sekerja. Daging masak kicap adalah masakan ringkas dan mudah yang boleh dimakan oleh pelbagai lapisan masyarakat tidak kira tua, muda, kanak-kanak dan remaja. Hidangan ini biasanya dibuat oleh individu bujang kerana ianya sangat mudah, simple, sedap, dan sangat senang untuk disediakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging masak kicap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
