Kurma ayam. Doakan agar kita dapat masuk ke bulan Ramadhan dan semoga ianya menjadi Ramadhan terbaik dalam hidup kita. The first thing that came to my mind was Korma chicken (ayam kurma in Malay). As this Korma dish uses small chicken chunks from drumsticks and vegetables, it is rather easy to cook, as such braising is consider not really necessary as compared to the traditional braising of lamb or big chicken pieces.
Kalau di tempat kami di Kelantan, pada majlis aqiqah anak,seeloknya daging dimasak gulai putih iaitu kurma.
Untuk hidangan resepi ayam masak kurma, anda boleh dapatkan serbuk rempah kurma yang siap sedia dijual di pasaraya.
Cari sahaja rempah kurma ayam atau daging jenama Adabi atau Babas mengikut citarasa.
Sedang mencari ide resep kurma ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kurma ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Doakan agar kita dapat masuk ke bulan Ramadhan dan semoga ianya menjadi Ramadhan terbaik dalam hidup kita. The first thing that came to my mind was Korma chicken (ayam kurma in Malay). As this Korma dish uses small chicken chunks from drumsticks and vegetables, it is rather easy to cook, as such braising is consider not really necessary as compared to the traditional braising of lamb or big chicken pieces.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kurma ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kurma ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kurma ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kurma ayam menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kurma ayam:
- Sediakan Ayam setengah ekor.
- Ambil Bawang besar 1 biji (potong bulan).
- Sediakan Bawang putih 2 ulas (hiris panjang).
- Sediakan Halia 1 inci (hiris panjang).
- Sediakan kiub ayam maggi.
- Gunakan santan.
- Gunakan biji tomato.
- Gunakan asam gelugur.
- Sediakan Kentang 2 biji (potong 4).
- Ambil paket Serbuk rempah kurma.
- Siapkan biji lada kecil bersama tangkai (boleh letak cili besar hiris).
- Sediakan minyak masak.
- Sediakan Garam dan gula secukup rasa.
- Siapkan Air 1 mangkuk.
Resepi ayam masak kurma paling sedap memang popular sejak kebelakangan ni. Dijamin sesiapa yang mencuba menu ni pasti terpikat akan keenakannya. Sedapnya kalau dapat makan dengan nasi minyak atau nasi hujan panas dan acar jelatah. Gaul ayam dengan garam dan kunyit, goreng.
Langkah-langkah membuat Kurma ayam:
- Masukkan minyak masak sedikit dan tumiskan bwg besar,beg putih dan halia yg telah dihiris sehingga kekuningan.
- Masukkan serbuk kurma dan sedikit air. Dan masukkan ayam. Dan tambah air lagi. Ttp periuk biarkan ayam empuk dahulu..
- Selepas ayam agak empuk masukkan santan kentang,kiub ayam maggi,asam gelugur,garam dan gula.tutup periuk sehingga kentang empuk. Dah agak2 empuk rasalah kuah. Kalau dah cukup rasa. Masukkan tomato dan cili kecil. Boleh ttp api. Siap.
- Selamat mencuba..
Biar mendidih sepenuhnya, ayam dan kentang dan masak serta lembut, masukkan tomato dan cili padi/cili merah. Masak kurma antara kegemaran Bak, dia suka samada kurma daging atau ayam, janji jangan pedas. Resepi Ayam Masak Kurma Paling Senang Serius seumur hidup ai, ini kali pertama ai masak ayam masak kurma. ai tak suka makan kurma sebab ada santan #ehh. tapi ini menu request dari hubby. takkan tak masak? kita kan istewiii solehahhhh sangatt kohkohkoh ~ nak masak ayam masak kurma ni rupanya senang jeee. mudah sangat sangatt. tutup mata siapp kohkohkohh okay itu tipu. ;p Che Nom nak kongsikan resepi Ayam Masak Kurma. Sama seperti kari, hidangan ni sangat terkenal di kalangan masyarakat Melayu, juga dipercayai hasil dari pengaruh masakan India Cuma cara orang Melayu masak lain sikit lah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kurma ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
