Sambal Tumis Ikan Siakap. Grilled Fish Sambal: Prepare the sambal by grinding chilies, shallots, belacan and lemongrass in a food processor. Make sure the sambal paste is well blended and smooth. Heat up a wok and "tumis" (stir-fry) the sambal paste until aromatic or when the oil separates from the sambal paste.
Kacau rata supaya sambal berkilat dan berwarna merah yang cantik.
Tambahkan air asam jawa bersama sedikit garam.
Masukkan ikan dan tunggu hingga sambal pecah minyak.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal tumis ikan siakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumis ikan siakap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Grilled Fish Sambal: Prepare the sambal by grinding chilies, shallots, belacan and lemongrass in a food processor. Make sure the sambal paste is well blended and smooth. Heat up a wok and "tumis" (stir-fry) the sambal paste until aromatic or when the oil separates from the sambal paste.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tumis ikan siakap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal tumis ikan siakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal tumis ikan siakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Tumis Ikan Siakap memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Tumis Ikan Siakap:
- Ambil I ekor Ikan Siakap.
- Sediakan biji cili kering.
- Gunakan labu bawang merah.
- Sediakan inci belacan.
- Gunakan sudu air asam jawa.
- Gunakan Garam secukupnya.
- Ambil Gula secukupnya.
- Sediakan Minyak secukupnya.
Akhir sekali masukkan hiirsan bawang besar. Kacau hingga bawang layu dan bolehlah. Perasakan ikan dengan garam kunyit, goreng hingga masak dan ketepikan. Panaskan minyak, tumis bahan kisar dan cili giling hingga garing dan pecah minyak; Masukkan sos tomato, kiub ikan bilis dan sos ikan.
Cara menyiapkan Sambal Tumis Ikan Siakap:
- Cuci ikan siakap dan gaulkan dengan garam dan kunyit. Goreng ikan dan toskan..
- Kisar cili kering, bawang besar, belacan dan satu sudu minyak masak. Panaskan kuali dan tumis hingga pecah minyak..
- Masukkan air asam jawa, garam dan gula secukupnya. Biarkan sambal garing dan pecah minyak. Kemudian masukkan hirisan bawang besar. Kacau dan tutup api. Sedia untuk di curahkan diatas ikan siakap..
Tambah air jika ingin sedikit berkuah; Masukkan cili merah dan tomato dan bendi. Boleh klik di SINI untuk melihat entri yang juga berkenaan Sambal Tumis Ikan Bilis yang saya sediakan sebelum ini. Ada pelbagai cara menyediakan Sambal Tumis Ikan Bilis, bila ada yang menggoreng ikan bilis sehingga garing, ada yang goreng separuh masak dan ada yang tidak menggorengkannya langsung. Dimasak dengan api perlahan sehingga sambal terbit minyak. Berbezanya kerana hari ini, saya pula memasukkan bahan bahan secara berperingkat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal tumis ikan siakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
