Sambal tumis kambing. Watch Queue Queue Daging kambing emang salah satu favorit keluarga kami. Kalau di suruh pilih daging kambing apa sapi mereka pilih daging kambing termasuk anak-anakš¤. Kali ini aku tumis dengan baby buncis dan jamur kancing.
Asal anda rajin searching resep, maka anda akan banyak menemukan resep baru yang lezat yang bisa anda coba sendiri dirumah.
Edisi lebaran haji dapat daging banyak sekali ya. bingung mau masak apa?
Resepi Lengkap Nasi Kerabu Bersama Kuah Tumis, Sambal Kelapa, Solok Lada Dan Ikan Celup Tepung
Sedang mencari inspirasi resep sambal tumis kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tumis kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Watch Queue Queue Daging kambing emang salah satu favorit keluarga kami. Kalau di suruh pilih daging kambing apa sapi mereka pilih daging kambing termasuk anak-anakš¤. Kali ini aku tumis dengan baby buncis dan jamur kancing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tumis kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal tumis kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal tumis kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal tumis kambing menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal tumis kambing:
- Siapkan kambing kampung.
- Gunakan Seulas bawang besar.
- Ambil bawang putih.
- Siapkan inci halia.
- Siapkan btg serai.
- Gunakan btg kulit kayu manis.
- Siapkan kuntum bunga lawang.
- Ambil biji buah pala.
- Siapkan kari.
- Ambil sudu cili giling.
- Sediakan sudu tomato puree.
- Sediakan Minyak utk menumis.
- Siapkan daun pandan.
- Siapkan sudu santan pekat.
- Sediakan Garam dan gula.
Tak ada penggunaan sos cili dsb. Ini yang kena dengan selera saya. Bila memasak sambal tumis udang, saya akan menggoreng udang seketika. Saya suka cara ini kerana sambal tidak terasa bau udang sangat.
Cara membuat Sambal tumis kambing:
- Panas minyak. Masukkan daun pandan, kulit kayu manis, bunga lawang, biji buah pala dan daun kari. Kacau hingga bau wangi..
- Masuk bahan kisar(bawang besar, bawang putih dan halia). Kacau hingga bertukar keperangan..
- Masuk cili giling, serai dan kambing. Masuk sedikit air supaya cili dan kambing cukup masak dan lembut..
- Bila dah pecah minyak. Masuk santan. Kecilkan api. Tunggu hingga betul2 masak. Siap untuk dihidang...
Lain orang lain lah caranya kan. Sesuai namanya, potongan daging kambing yang empuk dan lembut lalu disiram dengan sambal uleg yang segar, gurih, dan harum. Konsepnya mirip ayam geprek, hanya saja sajian ini menggunakan daging kambing fillet. Resepi kari kambing yang sedap, dan sangat sesuai jika dimakan bersama nasi hujan panas, nasi jagung atau nasi minyak. Selain itu sedap juga jika dimakan bersama roti jala.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal tumis kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
