Masak Lemak Betik Muda. Keluarga saya suka menggunakan betik muda untuk masak lemak. Seperti biasa, hari ini saya sediakan masakan mudah dari dapur kasihilmar. Hidangan ini enak digandingkan dengan ikan goreng, sambal belacan atau cili kicap.
Close Masukkan betik muda,santan dan bhn tumbuk tadi kedlm kuali.
Masak dgn api yg perlahan agar santan tadi tidak pecah.
Masukkan ikan bilis dan garam secukup rasa.
Anda sedang mencari inspirasi resep masak lemak betik muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal masak lemak betik muda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari masak lemak betik muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan masak lemak betik muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Keluarga saya suka menggunakan betik muda untuk masak lemak. Seperti biasa, hari ini saya sediakan masakan mudah dari dapur kasihilmar. Hidangan ini enak digandingkan dengan ikan goreng, sambal belacan atau cili kicap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah masak lemak betik muda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Masak Lemak Betik Muda memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Masak Lemak Betik Muda:
- Siapkan biji betik muda(Kalau dpt yg kuning2 lagi best).
- Gunakan Udang putih.
- Ambil santan.
- Sediakan air.
- Gunakan sdt garam(secukup rasa).
- Sediakan sdt serbuk pati bilis/ serbuk perasa.
- Gunakan Bahan2 kisar.
- Siapkan biji cili padi(xnk pedas boleh krngkan).
- Sediakan labu bwng merah Bombay size kecil.
- Ambil bwng putih.
- Ambil halia.
- Sediakan kunyit hidup.
- Ambil serai.
Setelah mendidih masukkan daun kunyit yg telah disiat. Kacau seketika dan bolehlah dipadamkan api. Lihat juga resipi-resipi untuk Masak Lemak Betik Muda. Saya pun suka masak resepi betik muda, tapi yang masih hijau lagi bukan yang dah separuh masak.masak lemak ikan masin.
Cara membuat Masak Lemak Betik Muda:
- Cuci bersih Udang dan betik...hiris betik dan rebus seketika hingga lembut...toskan air..
- Kisar semua bahan2 dlm gambar dibawah..
- Masukan santan dan air ke dalam periuk...masukan betik tadi serta Udang dan bahan2 kisar...masak hingga mendidih...masukan garam serta serbuk perasa...cili merah 3 biji dipotong sebagai hiasan...biar serata dan boleh padamkan api dapur..
- Masak Lemak Betik Muda #StyleAzaAaj is done...jemput cuba ya...sedap menu2 kampung ni xpernah jemu❤️👍👍.
Terima kasih yang dah sokong saluran youtube sy,yang belum subscribe jgn lupa like,komen,share dan subscribe ye bantu sy untuk lebih semangat buat video seti. Masukkan betik udang rempah kari garam dan santan ke dalam periuk. Masakkan sehingga betik lembut dan tutup api. Satu hari tu my hubby bawak balik sebiji betik muda kecik je betik tu. Akhir sekali masukkan betik tadi kacau dan masak hingga betik sedikit lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan masak lemak betik muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
