Udang masak lemak cili api Mommy. Do share your result after you try this recipe. This is another of HB's favourite. Saya tiba tiba teringin hendak memasak masak lomak cili api udang galah tapi tak ada udang galah, guna jer udang harimau yang beli di Sabah hari tu.
Pong pang pong pang, sekejap jer dah siap.
Kisar cili pada dan kunyit hidup sehingga halus dengan menggunakan sedikit santan.
Masak atas api perlahan dengan selalu dikacau supaya tidak pecah minyak.
Sedang mencari ide resep udang masak lemak cili api mommy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang masak lemak cili api mommy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Do share your result after you try this recipe. This is another of HB's favourite. Saya tiba tiba teringin hendak memasak masak lomak cili api udang galah tapi tak ada udang galah, guna jer udang harimau yang beli di Sabah hari tu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang masak lemak cili api mommy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang masak lemak cili api mommy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang masak lemak cili api mommy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang masak lemak cili api Mommy memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang masak lemak cili api Mommy:
- Sediakan Bahan A (kisar kasar).
- Gunakan biji cili merah.
- Ambil biji cili api (ikut suka).
- Gunakan inci kunyit.
- Siapkan serai.
- Siapkan cube ikan bilis.
- Siapkan Bahan B.
- Sediakan Udang.
- Sediakan biji kentang (potong comel).
- Sediakan santan 200gm.
- Sediakan serai.
- Sediakan daun kunyit.
- Sediakan serbuk kunyit (kalau tak cukup kuning...).
- Sediakan air.
Campurkan santan, cili padi, bwg putih, bwg merah, serai & serbuk kunyit di dalam periuk. Contoh, masa Nana memasak masak lemak udang, saya menyarankan Nana memasak Masak Lemak Cili Padi stail Nogori, tetapi dia memilih cara dia sendiri. Hari ini Nana menyediakan Masak Lemak Udang yang saya namakan Masak Lemak Udang Dr Nana. Jom layan resepi mudah dan sedap ini.
Langkah-langkah membuat Udang masak lemak cili api Mommy:
- Kisar bahan A dengan sedikit air..
- Rebus kentang & letak tepi..
- Masukkan bahan A, udang, serai, daun kunyit, serbuk kunyit, dan air. Biarkan mendidih..
- Masukkan santan. Biarkan mendidih seketika dan hidang..
Selain Udang Goreng Garam Kunyit dengan Kacang Panjang, saya juga menyediakan Masak Lemak Lala yang resepinya saya minta dari tukang masak di gerai makanan Kelantan di Kota Damansara. Semasa dalam perjalanan ke pejabat pada tengahari semalam, kami singgah makan di gerai masakan Kelantan bernama selera Pantai Timur yang pagi pagi menjual. While this recipe uses chicken, it can be substituted with prawns, flower crabs or fishead. Depending on your tastebuds, you can add more or less chillies if you wish. Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api yang sangatlah sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang masak lemak cili api Mommy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
