Ketam Masak Lemak Cili Api Dengan Kacang Panjang. Kacang panjang ini adalah yang dibeli di pekan Jelawat dalam perjalanan balik semasa cuti hari raya Aidil Adha baru baru ini. Memang saya akan singgah untuk membeli sayuran yang segar dan juga murah. Saya beli sedikit udang kertas untuk dimasukkan ke dalam Masak Lemak Cili Padi ini.
Fikir punya fikir dapatlah idea buat menu ikan masak lemak cili api campur kacang panjang.
Nak masak ikan masak asam (baca : masak singgang) husband kurang gemar pulak.
Bersihkan bawang merah , kunyit hidup , cili api dan putih kemudian ditumbuk lumat.
Anda sedang mencari inspirasi resep ketam masak lemak cili api dengan kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketam masak lemak cili api dengan kacang panjang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketam masak lemak cili api dengan kacang panjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ketam masak lemak cili api dengan kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kacang panjang ini adalah yang dibeli di pekan Jelawat dalam perjalanan balik semasa cuti hari raya Aidil Adha baru baru ini. Memang saya akan singgah untuk membeli sayuran yang segar dan juga murah. Saya beli sedikit udang kertas untuk dimasukkan ke dalam Masak Lemak Cili Padi ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketam masak lemak cili api dengan kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketam Masak Lemak Cili Api Dengan Kacang Panjang memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ketam Masak Lemak Cili Api Dengan Kacang Panjang:
- Gunakan kilo ketam.
- Sediakan santan jenama KARA (1 kotak).
- Sediakan air.
- Sediakan asam gelugor.
- Siapkan minyak.
- Siapkan serai diketuk.
- Siapkan daun limau purut disiat.
- Siapkan daun kunyit disiat.
- Gunakan tangkai kacang panjang dipotong.
- Sediakan garam.
- Gunakan Bahan A - ditumbuk.
- Sediakan tangkai cili api (boleh ditambah atau dikurangkan).
- Gunakan biji bawang besar.
- Gunakan ketul kunyit hidup.
Bersihkan kepah di tos dan ketepi kan dulu. Bersihkan kacang panjang dan di potong serong. Masukkan semua santan dengan bahan ditumbuk ke dalam periuk bersama ikan bilis, daun kunyit , serai dan garam. Gaul semua bahan dan masak sampai kuah santan mendidih.
Langkah-langkah menyiapkan Ketam Masak Lemak Cili Api Dengan Kacang Panjang:
- Sediakan bahan-bahan. Tumbuk bahan A..
- Panaskan minyak dan tumis serai hingga garing. Masukkan bahan A. Masak hingga garing dan naik bau..
- Masukkan ketam dan 100 ml air. (Kak Lat masukkan air ke dalam lesung batu dan bilas). Biar seketika dan masukkan santan dan 500 ml air. (Kak Lat masukkan air ke dalam kotak santan tu, bilas kotak tu)..
- Setelah mendidih, masukkan kacang panjang dan asam gelugor. Tunggu hingga kacang empuk, masukkan garam, daun limau dan daun kunyit..
- Siap..
UDANG MASAK LEMAK CILI API DENGAN KACANG PANJANG. Agar-agar Aiskrim Apam Ayam Brownies Cake Pop Coklat Cookies Cucur Cupcake Dessert Ikan Kek Kek Lapis Kerang Ketam Kudapan Kuih Muih Lauk-Pauk Mee Minuman Muffin. Gerai tak banyak tapi orang ramai. Ketam masak lemak cili api, sedapnya dimakan ketika panas-panas. Tapi jika ada gout hati-hati ye.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketam masak lemak cili api dengan kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
