Telur ikan masak lemak cili padi. Sedap sangat telur masak asam pedas gitu. Oleh kerana ada stok telur ikan yang dibeli di Pasar Taman Tun, saya mula lah mencari cari resepi untuk memasak telur ikan. Akhirnya setelah menanyakan pendapat sahabat saya, Zainal Abidin saya memasak Masak Lemak Cili Api.
Memang sangat sedap, masak lemak telur itik ni sehingga saya makan menambah nambah.
Kuahnya yang lemak dan pekat sedap bila digaul gaul dengan nasi putih panas panas.
Kalau masak lemak biasa, saya suka letakkan sedikit bawang merah.
Sedang mencari ide resep telur ikan masak lemak cili padi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur ikan masak lemak cili padi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur ikan masak lemak cili padi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telur ikan masak lemak cili padi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sedap sangat telur masak asam pedas gitu. Oleh kerana ada stok telur ikan yang dibeli di Pasar Taman Tun, saya mula lah mencari cari resepi untuk memasak telur ikan. Akhirnya setelah menanyakan pendapat sahabat saya, Zainal Abidin saya memasak Masak Lemak Cili Api.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur ikan masak lemak cili padi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Telur ikan masak lemak cili padi memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur ikan masak lemak cili padi:
- Ambil telur ikan yang segar.
- Ambil santan pekat.
- Siapkan biji cili padi.
- Sediakan biji bawang merah.
- Ambil kunyit hidup.
- Ambil serai.
- Ambil daun kunyit.
- Siapkan asam keping.
- Gunakan Garam secukup rasa.
Klik di SINI untuk resepi telur itik masak. Kalau selalu buat telur dadar telur mata sambal telur telur masak kicap apa kata kali ni korang cuba buat telur masak lemak cili padi. Sesuai lah kan gandingkan dengan telur itik. Mat hari ni makan lauk singgang ikan semalam yang masih ada baki seekor lagi.
Cara menyiapkan Telur ikan masak lemak cili padi:
- Celur sebentar telur ikan bersama 1 keping asam keping dan sedikit garam. Sebentar saja untuk hilangkan hanyir telur ikan. Setelah itu, buangkan airnya..
- Kisar bawang, lada, kunyit dengan sedikit santan. Tuangkan semula ke dalam periuk telur ikan tadi..
- Masukkan serai yang diketuk. Masukkan lebihan santan. Masak dengan api kecil supaya santan tidak bergentel. Kacau selalu..
- Apabila sudah agak masak, masukkan daun kunyit. Rasa garam dan masak sehingga daun kunyit layu. Siap.. Selamat mencuba..
Telur ikan mayong masak lemak cili api ni mesti dibuat sedikit masam dan pedas, baru sedap. Saya suka telur yang masak sebab tak suka rasa hanyir telur ikan separuh masak. Nanti kalau hanyir, langsung saya tak lalu makan. Jadi saya masak sehingga jadi macam gambar di bawah. Hahaha tangan comot sebab tengah tengah makan, teringat nak snap gambar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur ikan masak lemak cili padi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
