Ikan jenahak masak lemak kuning. Teringat masih ada kepala ikan jenahak yang dibeli segar dari Pasar Taman Tun, saya terus menyediakan bahan bahan untuk membuat Gulai Lemak Kuning. Resepi yang digunakan adalah resepi yang sama dengan Gulai Lemak Kuning Ayam di SINI. Memang sedap gulai ini yang tidak pedas dan cukup lemaknya.
Ini antara masakan feveret di dapur Azie dan sentiasa di ulang ulang masak.
Kebiasaannya lauk yang sama iaitu Masak Lemak Ikan Jenahak, Daging Masak Lada Hitam, Kentang dan ikan bilis dan Cencaluk.
Di sinilah saya belajar makan cencaluk.
Lagi mencari ide resep ikan jenahak masak lemak kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan jenahak masak lemak kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan jenahak masak lemak kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan jenahak masak lemak kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Teringat masih ada kepala ikan jenahak yang dibeli segar dari Pasar Taman Tun, saya terus menyediakan bahan bahan untuk membuat Gulai Lemak Kuning. Resepi yang digunakan adalah resepi yang sama dengan Gulai Lemak Kuning Ayam di SINI. Memang sedap gulai ini yang tidak pedas dan cukup lemaknya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan jenahak masak lemak kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan jenahak masak lemak kuning menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan jenahak masak lemak kuning:
- Siapkan ekor ikan jenahak.
- Gunakan Bawang putih.
- Ambil Bawang merah.
- Sediakan Lada kering.
- Siapkan Serai diketuk.
- Siapkan Asam.
- Sediakan Serbuk kunyit.
- Siapkan Santan.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula.
Pernah satu hari kerana lama Zaharah tidak keluar, kerans terlalu teringin nak makan, saya mengajak Hubby menunggu di sebelah bangunan Ibu Pejabat KWSP kerana vannya agak lambat tiba. Maklumlah awal-awal ni baru belajar dan tak reti sangat. Niat asal suka-suka je nak simpan video ni kat sini. Ikan jenahak masak lemak kuning. ekor ikan jenahak, Bawang putih, Bawang merah, Lada kering, Serai diketuk, Asam, Serbuk kunyit, Santan LATIPAH NAWAWI.
Langkah-langkah membuat Ikan jenahak masak lemak kuning:
- Cuci ikan dan toskan. Gaulkan dengan garam dan kunyit. Goreng garing dan angkat. Ketepikan..
- Goreng ikan tadi supaya masak nanti tak hancur isinya..
- Blender bahan bertanda *..
- Satukan semua bahan blender bersama serai tadi dalam kuali..
- Kacau dan masukkan sedikit air, serbuk kunyit dan asam keping. Bila sudah menggelegak masukkan santan kecilkan sedikit api nanti santan pecah tak cantik.
- Masukkan ikan yang telah digoreng tadi. Perasakan dengan garam dan gula...
- Kacau rata dan siap..
Dia terlupa beli daun kesom pun, masih tetap suruh Kak Lat. Ikan Masak Lemak Kuning, adalah menu tengah hari tadi. Resepi ini adalah warisan daripada nenda Kak Noor dan merupakan sajian orang Utara. Kebiasaannya bila kita masak ikan masak lemak kuning, kita akan gunakan cara merebus sahaja seperti masak lemak cili padi. Masak Gulai Lemak Kuning Ikan Talang buat ingat dalam kepala jer, Kalau nak ikut cara masak boleh rujuk SINI.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan jenahak masak lemak kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
