Ketam masak lemak cili api simple. Resepi Ketam Masak Lemak Cili Api yang tak asing lagi, pastikan ketam yang segar dan hidangan anda menjadi lazat. Whenever I see crabs at the market, the first dish that I would be reminded of has always been "masak lemak cili api". Ketam masak lemak cili api, sedapnya dimakan ketika panas-panas.
Siang ketam, buang kulit keras, ketuk sepit ketam, biar retak.
Panaskan sedikit minyak dalam periuk, tumis bahan-bahan kisar iaitu bawang putih, bawang besar, kunyit, cili padi, buah keras dan ikan bilis sehingga terbit minyak.
Okay begitulah simple recipe, ketam masak lemak cili padi.
Anda sedang mencari inspirasi resep ketam masak lemak cili api simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketam masak lemak cili api simple yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketam masak lemak cili api simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ketam masak lemak cili api simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resepi Ketam Masak Lemak Cili Api yang tak asing lagi, pastikan ketam yang segar dan hidangan anda menjadi lazat. Whenever I see crabs at the market, the first dish that I would be reminded of has always been "masak lemak cili api". Ketam masak lemak cili api, sedapnya dimakan ketika panas-panas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketam masak lemak cili api simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketam masak lemak cili api simple menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketam masak lemak cili api simple:
- Gunakan ketam-(bersihkan).
- Gunakan ketul kunyit idup*.
- Sediakan biji cili api*.
- Siapkan serai-(diketuk).
- Sediakan cwn santan pekat.
- Gunakan cwn air biasa.
- Siapkan asam keping.
- Sediakan sdk garam-(boleh tambah jika kurang masin).
- Gunakan sdb gula-(boleh tambah jika kurang manis).
- Sediakan sdk serbuk perasa-(jika suka).
Memanglah boleh kata sedap sebab saya ni jenis cerewet makan tau, hehehe. Sesiapa yang baru berjinak-jinak dengan dunia masakan pun boleh cuba resepi ini. Di samping itu, kalau nak beli ketam kena beli masa seminggu selepas bulan purnama. Kalau memasak makanan laut, saya suka masakan yang simple supaya kemanisan rasa semulajadi makanan laut tidak hilang dek rasa rempah ratus bahan.
Langkah-langkah menyiapkan Ketam masak lemak cili api simple:
- Sediakan bahan².
- CARA² 👉Blend bahan yg bertanda*-(kalau rajin tumbuk😁).
- 👉Masukkan ketam dlm periuk tuangkan bahan blend & masukkan serai serta asam keping.
- 👉Masukkan 1 cwn air 👉Renihkan sekejap dlm 2 minit bagi air ketam keluar.
- 👉Lpstu masukkan santan & air biasa tadi masak sampai mendidih 👉masukkan bahan perasa..tak perlu mendidih lama ye.
- 👉Dah cukup rasa boleh tutup api & hidangkan...
Jadi untuk masak lemak hari ini, saya menggunakan Masak Lemak Cili Padi Nogori. Ya lah semua orang pandai memasak masak lemak cili api ni tapi tak semua orang tahu teknik untuk menghasilkan masakan yang enak terutama mereka yang bukan berasal dari Nogori. Kalau bab masakan, saya tidak pernah jemu untuk belajar hatta untuk masakan simple seperti sambal tumis sekali pun. You can try this recipe of "Ketam Masak Lemak" - a famous Malaysian Nyonya dish where crabs in cooked with thick, spicy coconut gravy. The strong flavours of the spices and lemongrass, chillies, tamarind and turmeric should make it a suitable dish to go with rice.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketam masak lemak cili api simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
