Masak lemak nenas dan ikan talang masin. Tapi balik rumah jer, buka peti sejuk, ada rupanya ikan talang yang besar seekor dengan tak berusik pun lagi. Entah bila saya membelinya pun tak tahu. Apa lagi terus jer, saya ambik gunting dan potong kecil kecil isi ikan talang dan juga tulang tulangnya.
Jika digandingkan dengan aneka ulam-ulaman dan juga sambal belacan, mak mertua lalu pun tak perasan.
Untuk hidangan ini, selain ikan talang, boleh juga menggunakan ikan masin lain mengikut kesesuaian hidangan.
Cara menyediakan dan memasak: Satukan santan, serai, bawang merah, cili padi dan kunyit yg sudah ditumbuk ke dalam periuk dan masak atas api sederhana Sentiasa kacau supaya tidak pecah minyak sehingga mendidih.
Anda sedang mencari ide resep masak lemak nenas dan ikan talang masin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal masak lemak nenas dan ikan talang masin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari masak lemak nenas dan ikan talang masin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan masak lemak nenas dan ikan talang masin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Tapi balik rumah jer, buka peti sejuk, ada rupanya ikan talang yang besar seekor dengan tak berusik pun lagi. Entah bila saya membelinya pun tak tahu. Apa lagi terus jer, saya ambik gunting dan potong kecil kecil isi ikan talang dan juga tulang tulangnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan masak lemak nenas dan ikan talang masin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Masak lemak nenas dan ikan talang masin menggunakan 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Masak lemak nenas dan ikan talang masin:
- Sediakan kepingan kecil ikan talang masin.
- Sediakan bj bwg besar dikisar.
- Gunakan bj cili merah dikisar.
- Ambil bj cili padi dikisar.
- Siapkan sdk serbuk kunyit.
- Gunakan daun kunyit dihiris.
- Gunakan nenas di potong2.
- Siapkan santan pekat.
- Siapkan air kosong.
- Gunakan sdk garam.
- Ambil sdk serbuk perasa.
IKAN masin memang dapat menaikkan selera makan, inikan pula jika dimasak bersama nenas yang rasanya masam-masam manis. Bagi yang mahu memastikan yang tersayang makan dengan berselera, apa lagi, cubalah resipi ringkat yang disediakan ini. Tetiba rasa teringin nak makan gulai lemak ikan masin. Kalau dapat memang tak usah lauk lain ,sedap ya amat.
Langkah-langkah membuat Masak lemak nenas dan ikan talang masin:
- Masukkan bahan kisar ke dalam periuk.Kebetulan kunyit hidup saya dh hbis so saya letak serbuk kunyit je.Masukkan sekali ikan masin..
- Masukkan santan dan air tunggu mendidih.Masukkan nenas dan daun kunyit.Masak hingga nenas layu.Masukkan garam dan serbuk perasa..
Dipadu pula dengan sayur taugeh goreng dan sambal belacan. Antaranya tulang ikan talang atau tulang ikan duri yang dah dikeringkan. Tapi untuk blogging kali ni BW guna tulang ikan merah. Ikan merah yang dibuat ikan masin kurang busuk baunya :) masak lemak ikan masin nenas Ingat malas nak masak tapi big boss kata, nanti masak lemak nenas dengan ikan masin kurau.boleh?. Mat guna nenas Sarawak, ambik kat farmville, besar nenas tu, mat ambik setengah je.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Masak lemak nenas dan ikan talang masin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
