Masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku. Hari ini saya gantikan dengan pucuk paku. Sebetulnya, masak lemak pucuk paku lebih sedap jika kita menggunakan udang laut berbanding udang galah. Tetapi tidak mengapa untuk mencuba sesuatu kelainan kan.
Jadi kalau tak tahu nak masak apa, bolehlah cuba maska lauk ni ye.
Pelbagai resepi boleh di olah dengan pucuk paku, antara yang popular adalah masak lemak kuning, di goreng, di buat kerabu dan pelbagai lagi mengikut selera dan kreativiti masyarakat setempat.
Masak lemak pucuk paku udang merupakan sebuah juadah yang sesuai untuk sesiapa sahaja kerana ianya ringkas dan senang untuk dibuat.
Lagi mencari inspirasi resep masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari ini saya gantikan dengan pucuk paku. Sebetulnya, masak lemak pucuk paku lebih sedap jika kita menggunakan udang laut berbanding udang galah. Tetapi tidak mengapa untuk mencuba sesuatu kelainan kan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku:
- Ambil Tempoyak 1 sudu besar.
- Siapkan Cili padi segenggam.
- Siapkan Kunyit hidup 2 inci.
- Ambil ekor udang saiz sederhana.
- Ambil Asam keping (jika tempoyak kurang masam).
- Gunakan Pucuk paku.
- Siapkan Santan.
- Gunakan Garam.
Tambahan pula, jika anda mahukan suatu masakan ekspres atau ketika sedang lapar. Selain itu, hidangan ini juga sesuai untuk mereka yang tidak tahu atau baru mahu belajar memasak. Akhir sekali masukkan kiub ikan bilis dan garam. Selepas mendidih, angkat dan sedia dihidangkan. at. bestnye tgk masak lemak tempoyak ni.sedap nye if dpt makan ngan nasi.
Cara membuat Masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku:
- Kisar kunyit hidup, cili padi.
- Masukkan ke dalam periuk bersama udang.
- Masukkan tempoyak dan kacau sehingga sebati.
- Kecilkan api dan masukkan santan. Kerapkan mengacau.
- Jika sudah mendidih, masukkan pucuk paku, garam dan gula.
- Boleh tambah asam keping jika tempoyak kurang masam..
- Siap!.
Masukkan semua bahan kecuali tempoyak dan pucuk paku ke dalam periuk. Kacau kuah sentiasa supaya santan tidak pecah. Masukkan tempoyak dan sekeping asam gelugur. Masukkan ubi keledek dan masak sehingga ubi empuk. Seterusnya masukkan bahan perasa kacau sebentar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
