Kobis Masak Lemak. Resepi Kobis Masak Lemak Putih, hidangan ala kampung yang ringkas tetapi sangat membuka selera. Untuk resepi ini, Che Nom masukkan ikan bilis tetapi anda boleh gantikan dengan udang kering ataupun udang. Anda boleh mencuba ikut selera masing-masing.
This rich dish is popular in both the Malay and Peranakan cultures of the Malacca region, and was most likely borrowed from the host culture by the Peranakans after centuries of settling in the area and assimilating various elements surrounding them.
Bila masak lemak kobis macam ni, ada sambal belacan, ikan masin/ikan goreng sudah memadai, itu sebagai pelengkap.
Kalau ingin variasi, anda boleh letak kacang buncis, tau pun lobak merah dalam masak lemak kobis tadi.
Lagi mencari inspirasi resep kobis masak lemak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kobis masak lemak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resepi Kobis Masak Lemak Putih, hidangan ala kampung yang ringkas tetapi sangat membuka selera. Untuk resepi ini, Che Nom masukkan ikan bilis tetapi anda boleh gantikan dengan udang kering ataupun udang. Anda boleh mencuba ikut selera masing-masing.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kobis masak lemak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kobis masak lemak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kobis masak lemak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kobis Masak Lemak menggunakan 5 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kobis Masak Lemak:
- Siapkan kobis, dihiris.
- Gunakan bawang merah,dihiris.
- Siapkan sudu kecil pati ikan bilis.
- Ambil cili padi, dihiris.
- Gunakan santan cair.
Cara buat kubis masak lemak putih sedap & mudah. Jangan lupa like, comment, share & subscribe ya. Terima kasih 👨🍳 Music: Early Hours Musician: @iksonofficia. Lihat juga resipi untuk Kobis Masak Lemak Ala Terengganu, Kobis Masak Lemak Sayur Kobis Masak Lemak ni PALING SIMPLE cara masak dia.
Langkah-langkah menyiapkan Kobis Masak Lemak:
- Masukkan santan ke dalam periuk. Saya gunakan santan kotak dalam anggaran 1 sudu besar dan bancuhkan dengan 2 cawan air. Tidak perlu tunggu hingga mendidih, terus masukkan bawang dan pati ikan bilis. Kacau. Oleh kerana pati ikan bilis agak masin,maka saya tidak masukkan garam..
- Apabila santan telah mendidih, masukkan kobis dan cili padi. Cili padi boleh digantikan dengan 1/2 biji lada merah dihiris jika anda tidak mahu terlalu pedas. Kacau dalam anggaran 5-7 minit. Siap..
- Hidangan ini enak dimakan panas-panas dan digandingkan dengan sambal belacan. Selamat mencuba..
Tutup mata pun boleh, haa gituu. IQ pun tahu resipi ni dari kawan office IQ. Ok, jom ushar bahan-bahan yang perlu ada untuk masak sayur kobis masak lemak ni. Sayur kubis masak lemak ini akan sangat berbeda dengan sayur kubis yang lainnya. Rasanya yang begitu menggoda dengan kuah santan yang melengkapinya terlebih lagi dipadukan dengan komposisi bumbu serta rempah yang beragam akan membuat hidangan ini menjadi lebih spesial.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kobis Masak Lemak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
