Ketam masak lemak. Semua ikan, udang, ketam semuanya segar bugar. Satu yang kurang dengan Kota Damansara adalah ketiadaan pasar basah. Terpaksa membeli makanan basah di kedai runcit kepunyaan orang Acheh.
The strong flavours of the spices and lemongrass, chillies, tamarind and turmeric should make it a suitable dish to go with rice.
Plus, flower crabs are generally softer in the shell and easier to crack at.
Tak lah nampak fresh tapi OK lah.
Lagi mencari ide resep ketam masak lemak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketam masak lemak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Semua ikan, udang, ketam semuanya segar bugar. Satu yang kurang dengan Kota Damansara adalah ketiadaan pasar basah. Terpaksa membeli makanan basah di kedai runcit kepunyaan orang Acheh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketam masak lemak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ketam masak lemak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketam masak lemak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ketam masak lemak menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ketam masak lemak:
- Siapkan Ketam bakau 7 ekor.
- Siapkan Santan.
- Sediakan Serai 3 btg di ketuk.
- Ambil Carrot 1 biji di potong.
- Ambil Bawang merah 3 biji ditumbuk.
- Siapkan Halia 1 inci.
- Gunakan Bawang putih 3 ulas ditumbuk.
- Siapkan Lada putih 1sdt ditumbuk.
- Gunakan Perasa.
- Siapkan Kunyit 1sdt.
- Siapkan Hiasan.
- Siapkan Bawang goreng.
Masukkan semua bahan ke dalam periuk bersama bahan blend tadi tu. Masak dengan menggunakan api yang perlahan. Sentiasa kacau untuk pastikan santan tak pecah minyak. Kena rajin mengacau kuah tu baru santan dia akan jadi elok dan sedap.
Cara menyiapkan Ketam masak lemak:
- Bersihkn ketam.
- Masukkn dlm periuk,tambah air,carrot& serai,masak seketika.
- Apabila mendidih, masuk bawang,halia&lada putih yg sdh di tumbuk,di ikuti kunyit,masak sehingga ketam matang...
- Apabila ketam sdh matang, tambah perasa dan taburkn bawang goreng..siap utk di hidang...
Resipi Ketam Masak Lemak Sedap Mudah Cepat Senang. Maka, nak beli ketam sebaiknya masa musim ketam, baru dapat ketam yang segar, isi nya fresh, tak lembik. Harga nya murah lerr sikit sebab musim kan. Hari tu, kawan Geng balik kampung. Apalagi, order laaa seketul dua tiga empat buat rasa sorang sikit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ketam masak lemak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
