Ayam Masak Lemak Kuning. Bagi mereka yang kaya atau yang makan gaji mungkin tidak begitu tertekan. Tapi bagi mereka yang bekerja sendiri, mempunyai syarikat sendiri, akan terkesan dengan pelaksanaan ini. Lauk klasik Ayam Masak Lemak Kuning sudahpun siap untuk dinikmati!

Cara Memasak: AYAM MASAK LEMAK KUNING - adalah salah satu resepi yang mudah tapi sedap dan sangat sesuai di masak ketika hari yang sibuk. Bahan yang di gunakan juga sedikit dan tidak memakan masa yang lama. Apa yang penting rasanya juga sedap!

Sedang mencari ide resep ayam masak lemak kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak lemak kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bagi mereka yang kaya atau yang makan gaji mungkin tidak begitu tertekan. Tapi bagi mereka yang bekerja sendiri, mempunyai syarikat sendiri, akan terkesan dengan pelaksanaan ini. Lauk klasik Ayam Masak Lemak Kuning sudahpun siap untuk dinikmati!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak lemak kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam masak lemak kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam masak lemak kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Masak Lemak Kuning memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Masak Lemak Kuning:

Sediakan ketul paha ayam.
Gunakan biji kelapa parut diambil santannya (1/2 cawan santan kotak + 1 1/2 cawan air).
Ambil bawang merah.
Siapkan bawang putih.
Ambil inci halia.
Sediakan serbuk kunyit.
Sediakan serai dititik (jika serai besar, memadai dengan 1 batang saja).
Siapkan asam keping (jika asam keping besar, bahagikan dua).
Gunakan garam atau secukup rasa selera anda.
Gunakan sudu minyak masak untuk menumis.

Pada yang tak pandai memasak tu ualls boleh cuba resepi ini untuk di hidangkan pada suami, anak-anak, ibu ayah dan. Hari ini Kak Noor masak yang agak ringkas dan yang paling mudah. Masakan yang Kak Noor maksudkan ialah Ayam Masak Lemak Kuning dan dicampur dengan ubi kentang. Santannya pula Kak Noor gula santan kelapa sawit jenama `KHALIS' yang boleh didapati di pasar raya Giant atau Mydin.

Langkah-langkah membuat Ayam Masak Lemak Kuning:

Bersihkan paha ayam. Saya potong 3 bahagian. Terpulang ada cara anda nak potong macamana..
Tumbuk atau kisar bawang merah, bawang putih dan halia..
Lumurkan bahan kisar dan kunyit pada ayam. Biarkan seketika untuk bahan diserap oleh ayam..
Panaskan minyak dan masukkan ayam tadi. Tumiskan sehingga air ayam kering. Perlu kerap dibalikkan supaya ayam dimasak sekata..
Kemudian, masukkan santan, serai, asam keping dan garam. Masak sehingga kuah mendidih, perlu dikerap kacau kuahnya supaya tidak berketul dan tidak pecah minyak..
Apabila kuah mendidih, perlahankan api dan renehkan seketika. Kacau sekali sekala sahaja sehingga ayam empuk dan masak sempurna..
Sedia untuk dihidangkan panas2 bersama nasi..

Sehinggalah berkahwin, beliau memasak sendiri dek selalu memerhatikan. Masak lemak kuning sayur ini memang enak di nikmati, cara memasaknya mudah dan menjadi lauk kegemaran tak kira muda atau pun tua. Mari lihat apa yang diperlukan untuk memasak ayam lemak kuning ini. Bagi mereka yang kaya atau yang makan gaji mungkin tidak begitu tertekan. Tapi bagi mereka yang bekerja sendiri, mempunyai syarikat sendiri, akan terkesan dengan pelaksanaan ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam masak lemak kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!