Ayam Tumis Kari. Ayam tumis kari adalah salah satu makanan yang sudah sangat populer dengan rasanya yang sangat gurih dan nikmat. Tumis ayam kari memang sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Saat ini ayam tumis kari memang sudah banyak tersedia di berbagai daerah di Indonesia termasuk juga Jawa Barat.

Cara Membuat Ayam Tumis Kari Sedap Mantap - Ayam tumis kari merupakan makanan yang snagat sedap dan lezat ketika dinikmati. Resep olahan ayam yang satu ini mungkin sudah sangat bersahabat dengan lidah kita karena makanan yang satu ini banyak disajikan atau banyak tersedia hampir disetiap daerah. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.

Lagi mencari ide resep ayam tumis kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tumis kari yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tumis kari, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam tumis kari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Ayam tumis kari adalah salah satu makanan yang sudah sangat populer dengan rasanya yang sangat gurih dan nikmat. Tumis ayam kari memang sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Saat ini ayam tumis kari memang sudah banyak tersedia di berbagai daerah di Indonesia termasuk juga Jawa Barat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam tumis kari yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Tumis Kari memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Tumis Kari:

Sediakan ekor ayam - potong biasa.
Gunakan paket serbuk kari daging - bancuh jadi pes.
Ambil inci halia **.
Gunakan labu bawang besar **.
Ambil bawang putih **.
Sediakan serbuk cili - bancuh jadi pes.
Sediakan sudu besar kicap jalen lemak manis - ikut citarasa.
Ambil air panas.
Ambil labu bawang besar - potong bulat atau biasa.
Sediakan Bahan tambahan :.
Siapkan biji cabai besar hijau - hiris.
Ambil biji cabai besar merah - hiris.
Gunakan pokok daun bawang- hiris.
Sediakan bawang goreng.

Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya. Cara membuat kari ayam kampung non MSG : Coba tumis bumbu halus ke dalam wajan dengan kapulaga, sereh, salam dan daun jeruk purut hingga harum. Masukkan ayam kampung, tumis ayam tersebut sebentar.

Cara membuat Ayam Tumis Kari:

Bahan bertanda (**) dikisar dahulu..
Ayam cuci bersih, letak serbuk kunyit & garam serta bahan kisar digaul mesra perap 1/2jam..
Panaskan minyak yang banyak, goreng ayam yg diperap tadi separuh masak. Ada lebihan perapan jangan buang boleh ditumis sekali nanti..
Kemudian panaskan minyak di kuali lain, tumis pes cili & serbuk kari serta masukkan sekali lebihan perapan ayam tumis hingga naik aroma wangi pecah minyak, masukkan ayam separuh masak tadi..
Masukkan kicap lemak manis secukupnya dan sedikit air panas, letak bawang besar dipotong bulat dan masak sebentar. Dalam resipi ini tak guna garam dan gula untuk sesuaikan rasa kerana kicap lemak manis dah cukup rasa. Tapi kalau awak rasa masakan tu ada kurang di mana-mana boleh aje guna garam dan gula..
Siap masak, tabur cabai yang dihirs dan bawang goreng serta daun bawang..

Tambahkan air secukupnya ke dalam panci. Tambahkan santan dan tunggu hingga matang dan empuk. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tumis kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!