Resep Kari telur yang Sempurna

Kari telur. Resepi Kari Telur yang menjadi kegemaran anak-anak saya. Bukan sahaja mudah tapi sangat menyelerakan. Telur ini direbus dan kemudian digoreng supaya bahagian luar nya kenyal, tidak mudah pecah dan menjadikan rasanya lebih enak.

Terdapat banyak versi kari telur yang berbeza tetapi yang paling popular adalah kari telur India utara yang berasaskan tomato, dan kari telur India selatan yang juga berasaskan tomato tetapi dengan santan. Kari telur atau kat belah utaara ni kami panggil Gulai teloq memang ada peminatnya yang tersendiri. Saya pun suka kari telur tapi mesti nak ada ikan goreng.

Sedang mencari ide resep kari telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari telur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resepi Kari Telur yang menjadi kegemaran anak-anak saya. Bukan sahaja mudah tapi sangat menyelerakan. Telur ini direbus dan kemudian digoreng supaya bahagian luar nya kenyal, tidak mudah pecah dan menjadikan rasanya lebih enak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari telur menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari telur:

1. Sediakan packet 200gm rempah kari daging.
2. Siapkan biji telur rebus.
3. Sediakan biji bwg besar.
4. Siapkan bwg putih.
5. Siapkan inci halia.
6. Siapkan biji kentang dibelah empat.
7. Sediakan santan.
8. Ambil air.
9. Sediakan sdb minyak masak utk menumis.

Kalau tak de ikan goreng memang kurang layan la. Kari telur yang sedap saya pernah makan ialah kari telur yang mak saya masak kan. Kuah nya tak pekat dan tak cair sangat. Ada ubi kentang., rasa rempah yang pedas , ada kerisik juga.

Langkah-langkah menyiapkan Kari telur:

1. Rebus telur.Kisar bawang besar,bwg putih dan halia..
2. Tumiskan bahan2 kisar hingga wangi.Rempah kari dibancuh dulu dgn air utk jadikan seperti pes.Tuangkan pes rempah tadi ke dlm bahan tumisan.Letak secawan air dan biar rempah masak dgn perlahan hingga rempah pecah minyak..
3. Letak kentang dan masak hingga empuk.Kemudian masukkan santan dan telur rebus.Masak hingga mendidih dan masukkn garam dan perasa.Dah siap..

Ia sangat mudah dibuat menggunakan kacang parpu. Boleh juga diganti dengan kacang dhall mengikut cita rasa masing masing. Sesuai buat untuk menu berbuka puasa nanti. Kalau nak kuahnya cair, bolehlah tambah air aje. Kari ini kalau dah semalaman lagi sedap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!