Kari ayam dan terung. Lihat juga resep Kari Ayam Terong enak lainnya. Resipi sedap dan mudah untuk Kari ayam dan terung. Berikut adalah resepi Kari Ayam bersama Terung.
Kalau di KL, kita hanya menggunakan rempah kari ayam atau daging untuk dimasak lauk pajeri.
Sedikit pendapat saya tentang Kari Terung hari ini.
Hmm kalau dah namanya orang Kelantan, mesti sahaja kari.
Sedang mencari inspirasi resep kari ayam dan terung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam dan terung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kari Ayam Terong enak lainnya. Resipi sedap dan mudah untuk Kari ayam dan terung. Berikut adalah resepi Kari Ayam bersama Terung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam dan terung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam dan terung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam dan terung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kari ayam dan terung menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari ayam dan terung:
- Sediakan ekor ayam.
- Siapkan biji terung.
- Sediakan biji kentang belah 4.
- Ambil biji Lada besar (if ada).
- Siapkan Santan.
- Sediakan biji buah pelaga.
- Gunakan kulit kayu manis.
- Sediakan bunga cengkih.
- Ambil Bawang merah 4 biji/bawang besar 1 biji(hiris halus).
- Gunakan Bawang putih 3 ulas(hiris halus).
- Siapkan Halia 1 inci (hiris halus).
- Gunakan Rempah kari 3 sudu besar.
- Sediakan Asam keping 1.
- Siapkan kari 1 tangkai.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Serbuk perasa.
- Sediakan Air.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Kari ayam sangat mudah untuk disediakan, dan bahan-bahannya juga mudah didapati. Jika anda tidak pernah mencubanya sendiri apa kata anda cuba resepi ini, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan. Panaskan sedikit minyak di dlm kuali. Masukkan pes kari dan masak hingga pecah minyak.
Langkah-langkah membuat Kari ayam dan terung:
- Panaskan minyak,tumis bawang putih, halia, bawang merah, bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis,tumis sehingga kekuningan..
- Masukan rempah kari dan tambah sedikit air, tumis sehingga garing dan pecah minyak, masukan kentang daun kari dan ayam gaul sehingga sebati dan msukan air tnggu sehingga ayam sedikit kecut masukkan lada besar dan tambahkan santan..
- Biarkn mendidih sekejap masukan asam keping, serbuk perasa, garam dan gula sesuaikn rasa dan masukan terung,biarkan mendidih dan pekat.. Sesuaikan kepekatan mengikut selera masing2,hidangkan bersama nasi putih...
Perasakan dgn garam dan gula. **terung tidak perlu dimasak terlalu lama. Sahabat saya telah membawa naik sepinggan kari ayam dan mee hoon goreng. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ayam dan terung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
