Ikan Mayong Asam Pedas Merecik. Hai tuan/puan, Nak kelainan makan Asam Pedas Telur Mayong yang Merecik di Batu Pahat, Johor ?? Asam pedas melaka kalau letak belacan lagi sedap. Menggunakan ikan fresh, lagi terasa kesedapannya.
ASAM PEDAS SIMPANG AMPAT MERECIK HAWAU CUSTOMER ORDER BARU KAMI MASAK.
Terus kecur ailio nampak asam pedas ikan parang.
Bagi family sy yg sememangnya anak Johor jati, Tiga jenis ikan yg selalu dimasak asam pedas ialah ikan mayong, pari dan parang.
Anda sedang mencari inspirasi resep ikan mayong asam pedas merecik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mayong asam pedas merecik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mayong asam pedas merecik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan mayong asam pedas merecik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Hai tuan/puan, Nak kelainan makan Asam Pedas Telur Mayong yang Merecik di Batu Pahat, Johor ?? Asam pedas melaka kalau letak belacan lagi sedap. Menggunakan ikan fresh, lagi terasa kesedapannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan mayong asam pedas merecik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Mayong Asam Pedas Merecik menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Mayong Asam Pedas Merecik:
- Siapkan Ikan mayong 1 ekor bersaiz sederhana.
- Gunakan Bahan tumisan (dikisar).
- Ambil Lada kering 3 genggam.
- Siapkan Bawang besar 4 biji.
- Sediakan Bawang putih 1 labu.
- Ambil Halia sebesar 2 jari.
- Sediakan Kunyit hidup 1 ketul kecil.
- Ambil Lada hitam biji ditumbuk / serbuk lada hitam.
- Siapkan Daun kesum.
- Siapkan Garam dan perasa.
- Ambil Minyak masak.
Biasanya kalau mayong dan pari kami akan letak lada hitam tumbuk dan kalau ikan parang pula kuah gulainya kurang pekat berbanding mayong dan pari. Hari ni mengidam sangat nak makan asam pedas. Biasalah kat rumah che mat dalam seminggu mesti sekali masak asam pedas, tak kiralah ikan atau ayam. Disebabkan dari semalam macam nak sangat, macam dah terasa-terasa kat tekak.
Cara menyiapkan Ikan Mayong Asam Pedas Merecik:
- Ikan dibersihkan dahulu dengan merendam ikan bersama garam dan air asam jawa bagi menghilangkan hanyir ikan. Bahan tumisan yang telah dikisar halus di tumis mengunakan minyak masak yang mencukupi sehingga cukup kering/naik minyak. Masukkan juga lada hitam semasa menumis. Lada hitam untuk menghilangkan hangir ikan ini dan menambahkan rasa pedas dan lebih power lagi..
- Masukkan air asam jawa yang telah diperah. Untuk hasilkan asam pedas yang pekat air asam jawa tidak perlu banyak. Ikan mayong asam pedas sedap bila kuahnya pekat. Setelah mendidih masukkan ikan mayong yang telah dibilas bersih..
- Kacau ikan dalam periuk dan biarkan seketika sehingga masak dan bolehlah masukkan garam, perasa dan daun kesum. Kacau rata perlahan-lahan. Pastikan ikan benar-benar masak..
- Wah..siap sudah..asam pedas ikan mayong yang merecik..makan sampai berpeluh2..
Seawal pagi tadi dah keluarkan isi ikan mayong dari freezer. Maka kita berasam pedas ikan mayonglah kita. Resepi Asam Pedas Ikan Mayong Resepi seterusnya ini merupakan masakan asam pedas yang menggunakan ikan mayong atau sesetengah tempat memanggilnya ikan duri sebagai bahan utama. Bahan yang digunakan didalam resepi ini juga sedikit berbeza dari asam pedas yang lain, berikut adalah bahan yang diperlukan. Makan je asam pedas telur ikan mayong tu, bila gigit, pecah yang separuh masak dalam mulut tu.perghhh terasa lemak-lemak telur ikan tu meresap masuk dalam tekak.haha.sedap oiii.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan mayong asam pedas merecik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
