Kari Sotong. Resepi Kari Sotong yang selalu disediakan oleh bonda Che Nom masa dulu-dulu, sangat sedap jika dimakan bersama nasi putih sahaja tanpa lauk lain. Dalam resepi ni, Che Nom tambah serbuk cili supaya kuah kari tidak terasa muak, sebab memang kari sotong sangat sedap jika kuahnya pedas. Sangat penting dalam masakan kari cara melayu ialah bancuh serbuk kari bersama sedikit air dan masak sehingga.

Bagi anda yang ingin mencuba resepi ini untuk hidangan keluarga anda berikut adalah bahan yang boleh anda dapati dipasaraya kedai runcit atau pun pasar tani. Senang dan sedap kari sotong ni. Ingat balik kampung ni nak masaklah for my mum.

Sedang mencari ide resep kari sotong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari sotong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resepi Kari Sotong yang selalu disediakan oleh bonda Che Nom masa dulu-dulu, sangat sedap jika dimakan bersama nasi putih sahaja tanpa lauk lain. Dalam resepi ni, Che Nom tambah serbuk cili supaya kuah kari tidak terasa muak, sebab memang kari sotong sangat sedap jika kuahnya pedas. Sangat penting dalam masakan kari cara melayu ialah bancuh serbuk kari bersama sedikit air dan masak sehingga.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari sotong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari sotong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari sotong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Sotong memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari Sotong:

Gunakan Sotong.
Ambil Rempah Kari.
Sediakan Bawang Merah.
Ambil Bawang Putih.
Sediakan Halia.
Siapkan Kari.
Ambil Asam Jawa.
Siapkan Halba Campur.

Mesti dia dah boring masak sambal sotong, sotong rebus. Kena plak dengan sotong ada telur, menangis kooo. Kali ni rasa macam nak masak kari sotong pulak. Sebelum tu ana ada tengok satu video masakan sotong depa sumbat dengan telur dan masak jadikan sambal.

Cara membuat Kari Sotong:

Daun kari lupa nak tangkap gambar.. Halia dgn bawang putih tumbuk lumat.
Tumis sampai wangi, masukkan rempah.. masak sampai pecah minyak.
Taruk air asam jawa..biar kejap...
Dah agak garing,masuk kan sotong..pastu tutup, tak payah masuk air.
Kalau taruk santan lg sedap..jd pekat..kat umah xde santan.. perasakan dgn garam+ckup rasa.. kacau2 dah shiappp 😆.

Mengambil inspirasi itulah, ana olahkannya masak kari sotong sumbat dan campurkan dengan kentang. Plan nak masak kari, maklum lama juga tak makan kari sotong bertelur, Terus pilih beberapa tangkai kacang buncis nak dirampaikan, nak sedap ber tambah sedap !. Kalau takde sotong, mogoklah dia. hehe! Terliur tengok kari akak ni, entah berapa kali dah love asyik scroll ke atas tengok gambar sambil menaip ni! :) Thank you again dear! Nak cuba macam mana masak kari sotong style mamak?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari sotong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!