Gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq. Saya pesen kerapu segar ama temen yang biasa kepasar ikan. Biar agak banyak dicampur ama terong bulat ijo. Gulai kepala ikan kerapu ini memang sangat mantap apalagi bagi mereka yang memang menyukai sajian kepala ikan.
GULAI memiliki banyak bumbu di dalamnya yang menjadikan santapan satu ini terasa lezat.
Gulai Kepala Ikan Kerapu siap menjadi teman makan nasi, juga dinikmati tanpa nasi.
Buat bumbu halus dengan cara mengulek kasar.
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Saya pesen kerapu segar ama temen yang biasa kepasar ikan. Biar agak banyak dicampur ama terong bulat ijo. Gulai kepala ikan kerapu ini memang sangat mantap apalagi bagi mereka yang memang menyukai sajian kepala ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq:
- Sediakan Kepala ikan@ikan apa2 pun xpa.
- Gunakan s/b rempah kari.
- Sediakan air kosong.
- Siapkan Air asam jawa.
- Ambil Santan.
- Ambil Garam kasar.
- Gunakan Perasa.
- Ambil Bwng besar.
- Siapkan kari.
- Sediakan Herba campur.
- Gunakan Bahan tambahan.
- Siapkan Cabai hidup.
- Ambil Bendi/kacang lendiaq.
Memang susah menolak kenikmatan masakan bersantan, seperti Gulai di Jakarta. Meski tidak baik kalau dimakan terlalu sering, sesekali nggak ada salahnya mencicipi Gulai di Jakarta yang enak-enak. Masakan berkuah kemerahan, pekat, dan kental ini berasal dari Minangkabau yang akhirnya juga populer di Pulau Jawa. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini.
Cara membuat Gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq:
- Mula2 basuh dulu xmau bg hanyiaq ikan tu boh garam kasar n air asam jawa.
- Tumis bwg besaq,bwg putih,herba campur dan daun kari smpai kekuningan,masukkan rempah yg dibancuh dgn air sedikit.
- Masak smpai pecah minyak, kemudian masukkan air.
- Tuggu lagi kejap sya suka buat dua kali pecah minyak,masukkan garam kasar,perasa dan santan.
- Masukkan pula asam jawa,dan ikan dah mendidih masukkan bahan tambahan.
- Masak smpai kuah menjadi pekat api jgn telalu besar takt hangit pulak,sedap ooo.. makn tu ja ank2 tambah nasi panas2 4kali tambah 😋.
Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Restoran di di kawasan Sunter ini punya gulai kepala ikan yang kelezatannya sudah melegenda. Kepala ikan kakap berukuran besar ini dimasak dengan bumbu gulai kental dan rasanya nendang.. Masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
