Kari Ikan Bawal Emas. Bahan-Bahan: Bahan-bahan untuk hiris nipis: Bahan-bahan untuk rempah tumis: (Rempah sekawan biji sawi, halba, jintan putih dan kulit kayu manis ditumis dahulu bersama daun kari.) Cara penyediaan: Bancuh serbuk kari bersama serbuk cili dengan sedikit air. En Tahiri minta saya buatkan kari. Ini adalah cara dan resepi untuk membaut kari ikan bawal emas yang sedap, boleh cuba ikuti langkah dibawah ini.
Masak stim limau sedap. x hanyir langsung.
Pelik juga bila suami beli ikan bawal emas ni sbb tak pernah masak ikan ni sebelum ni.
Fikir punya fikir saya pun buat keputusan utk masak kari asam je ikan ni.
Lagi mencari ide resep kari ikan bawal emas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ikan bawal emas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan-Bahan: Bahan-bahan untuk hiris nipis: Bahan-bahan untuk rempah tumis: (Rempah sekawan biji sawi, halba, jintan putih dan kulit kayu manis ditumis dahulu bersama daun kari.) Cara penyediaan: Bancuh serbuk kari bersama serbuk cili dengan sedikit air. En Tahiri minta saya buatkan kari. Ini adalah cara dan resepi untuk membaut kari ikan bawal emas yang sedap, boleh cuba ikuti langkah dibawah ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ikan bawal emas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari ikan bawal emas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari ikan bawal emas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kari Ikan Bawal Emas memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kari Ikan Bawal Emas:
- Ambil ekor ikan bawal emas.
- Gunakan Sayur bendi (byk mn ikut selera).
- Siapkan biji tomato besar (belah 6).
- Gunakan santan.
- Siapkan serbuk kari ikan.
- Siapkan serbuk cili.
- Gunakan serbuk kunyit.
- Siapkan biji bawang merah (dihiris).
- Siapkan bawang putih (dihiris).
- Siapkan tangkai daun kari.
- Siapkan kulit kayu manis.
- Sediakan bunga lawang.
- Sediakan halba campur.
- Ambil Air asam jawa secukupnya.
- Sediakan Garam.
Tak sangka memang sedaplah, lebih sedap dari ikan bawal hitam dan putih tu. Malam tu pula saya buatlah lempeng pekak utk cicah dngn kuah kari ikan ni. Kari yang dia sediakan memang sedap, cair cair dan mempunyai rasa masam masam yang memang sangat mengancam selera. Lebih lebih lagi bila ternampak ada kawan kawan blogger yang menayangkan kari ikan bawal hitam juga.
Cara menyiapkan Kari Ikan Bawal Emas:
- Panaskan minyak masak. Masukkan kulit kayu manis, bunga lawang dan halba campur. Tumis sehingga wangi dan kemudian masukkan hirisan bawang merah dan putih sehingga keperangan. Kemudian masukkan daun kari..
- Masukkan serbuk kari, serbuk cili dan serbuk kunyit. Kacau rata dan masukkan air sedikit demi sedikit. Masak sehingga pecah minyak..
- Kemudian boleh ditambah air lagi dan masukkan santan. Biarkan sebentar..
- Saya masukkan air asam jawa, garam atau serbuk perasa sebelum saya masukkan ikan. Bila air mendidih lagi sekali, masukkan ikan..
- Agak2 ikan hampir masak, masukkan sayur bendi dan juga tomato. Biarkan mendidih sekejab dan boleh tutup api..
- Siap!.
Kalau ke Line Clear atau Restoran Pelita, ikan yang digunakan untuk kari ialah ikan bawal hitam. Sedang menumbuk kunyit hidup dengan garam, teringatlah pulak nak menyediakan masak kicap. Maka, itulah jadinya Ikan Bawal Emas Masak Kicap hari ini. Ini resepi bodo bodo saya sejak dulu, bila masak kicap. Siapa sahaja tidak sukakan kari ikan?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Ikan Bawal Emas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
