Resep Mee Kari Ayam, Bikin Ngiler

Delicious, fresh and tasty.

Mee Kari Ayam. Cara Masak MEE KARI AYAM by Chef Mom Official BAHAN : Bawang putih Halia Bawang merah Tomato Kayu Manis, Bunga Lawang, Buah Pelaga & Cengkih Daun kari Serai. Anda tidak mempunyai idea nak masak hari ini? Anda boleh cuba resepi mee kari ayam special yang akan dikongsikan kali ini.

Mee Kari Ayam Saya agak pandai memasak mee kari, itu pun setelah banyak kali cuba dan cuba lagi. Sejak tiga tahun lepas, hampir setiap bulan saya pernah memasak mee kari. Resepi Mee Kari Ayam Mudah Tapi Sedap.

Anda sedang mencari inspirasi resep mee kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mee kari ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee kari ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mee kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Cara Masak MEE KARI AYAM by Chef Mom Official BAHAN : Bawang putih Halia Bawang merah Tomato Kayu Manis, Bunga Lawang, Buah Pelaga & Cengkih Daun kari Serai. Anda tidak mempunyai idea nak masak hari ini? Anda boleh cuba resepi mee kari ayam special yang akan dikongsikan kali ini.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mee kari ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mee Kari Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mee Kari Ayam:

  1. Ambil ayam bahagian dada.
  2. Gunakan Pan Mee.
  3. Sediakan santan kotak.
  4. Gunakan bawang merah.
  5. Sediakan bawang putih.
  6. Gunakan inci halia.
  7. Ambil bawang kisar.
  8. Siapkan cili kisar.
  9. Sediakan Serbuk Kari Daging.
  10. Gunakan biji telur rebus.
  11. Siapkan air.
  12. Siapkan asam keping.
  13. Ambil biji pelaga.
  14. Sediakan inci kayu manis.
  15. Ambil bunga lawang.
  16. Siapkan Bahan Celur.
  17. Gunakan kacang bendi.
  18. Sediakan tauhu pong.
  19. Gunakan Lobak merah.
  20. Ambil Kacang panjang.
  21. Ambil Timun.
  22. Sediakan Bahan tabur.
  23. Siapkan ketumbar.
  24. Siapkan Bawang goreng.

Dalam blog kisahresepi.com ni ada beberapa kali juga saya share resepi mee kari. Samada mee kari kerang atau ayam, dua-dua pun sedap. Saya suka je asalkan namanya mee kari. Haha. saya mula makan mee kari ketika zaman muda-muda dulu waktu kerja kilang part time sementara tunggu result STPM.

Cara menyiapkan Mee Kari Ayam:

  1. Panaskan air untuk merebus mee. Bila mendidih masuk mee, rebus hingga 4-5 minit. Toskan. Jangan buang air rebusan, didihkan kembali untuk mencelur..
  2. Santan kotak 200ml, guna hanya separuh dan dibancuh dengan 2 cawan air.
  3. Kesemua bahan celur, kecuali bendi dan tauhu, dipotong memanjang. Bila air mendidih masuk sedikit minyak, tutup api dan masukkan semua bahan celur. Toskan bila bendi dan lembut..
  4. Ayam dipotong nipis-nipis dan memanjang. Bawang putih dan merah serta halia diricik halus..
  5. Panaskan minyak dikuali, tumis rempah kasar dahulu sebelum masukkan bawang kisar, halia, bawang merah & putih. Masukkan cili kisar dan tumis sehingga berkuntum semua bahan tersebut. Masukkan ayam. Tambah sedikit air, untuk tidak kering sangat.
  6. Masukkan serbuk kari dan kacau diikuti sos tomato. Masukkan bancuhan santan. Bila mendidih masukkan asam keping. Perisakan dengan garam dan gula. Kacau supaya santan tidak berketul..
  7. Penyediaan seperti dalam foto, sebelum dituang kari dan ditabur bawang goreng... lupa nak ambik gambar masa tu sebab dan tak tahan nak makan 😅.

Mee Kari Ayam adalah salah satu juadah yang amat sesuai untuk dihidangkan kepada sanak saudara. Malahan, anda juga boleh menyediakan hidangan kepada keluarga anda. Mee Kari adalah hidangan orang Asia yang berasal daripada kaum Melayu. Rasanya berlemak dan pedas, menguji deria rasa yang merasainya. Ianya juga amat lazat serta sesuai dimakan diwaktu sarapan, tengahari ataupun malam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mee kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

close