Udang Goreng Kari. Seterusnya saya menyediakan kuah durian Musang King di SINI dengan mee goreng yang saya goreng sendiri, maksudnya tidak menggunakan perencah segera. Haa nampak tak, belum jumpa nasi. Itu yang tiba tiba saya teringatkan Kari Udang yang telah saya sediakan semasa Ramadhan yang lalu.
Cara cara: Kisar kasar bawang merah dan bawang putih.
Panaskan minyak dan tumis bahan kisar dan cili kisar sehingga wangi.
Masukkan rempah kari udang dan kacau rata dengan laju.
Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng kari yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Seterusnya saya menyediakan kuah durian Musang King di SINI dengan mee goreng yang saya goreng sendiri, maksudnya tidak menggunakan perencah segera. Haa nampak tak, belum jumpa nasi. Itu yang tiba tiba saya teringatkan Kari Udang yang telah saya sediakan semasa Ramadhan yang lalu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng kari, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang goreng kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang goreng kari sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Goreng Kari memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Goreng Kari:
- Gunakan udang.
- Sediakan sudu kecil garam kunyit.
- Gunakan bawang putih.
- Gunakan inci halia.
- Gunakan biji bawang besar.
- Ambil sudu besar serbuk kari daging.
- Gunakan air.
- Gunakan lobak merah (potong panjang).
- Ambil kobis bunga (potong kecil).
- Sediakan Setangkai daun kari.
- Siapkan biji cili padi (potong nipis).
- Sediakan cendawan shitake (potong nipis).
- Ambil sudu kecil garam.
- Sediakan sudu besar minyak masak.
Udang sejenis makanan laut yang sesuai dimasak untuk pelbagai menu lauk pauk. Dah biasa masak sambal apa kata kita cuba goreng kari pula. Pasti membuatkan perut sesiapa sahaja bekeroncong hebat. Kaya dengan bau dan rasa kari, dimakan bersama hidangan sepinggan nasi panas memang melengkapkan hari anda.
Cara membuat Udang Goreng Kari:
- Potong bawang putih, halia dan bawang besar seperti dalam gambar..
- Gaulkan udang bersama garam kunyit. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan halia..
- Setelah bahan tumis kekuningan, masukkan serbuk kari. Masukkan air. Masak sehingga pecah minyak. Kemudian, masukkan udang. Kacau rata..
- Potong lobak merah, bunga kobis dan cendawan. Kemudian, masukkan daun kari, bawang besar, lobak merah, bunga kobis, cendawan shitake dan cili padi. Kacau sebati. Masukkan sedikit lagi air sekiranya terlalu pekat. Tutup kuali dan biarkan seketika. Akhir sekali, perasakan dengan garam..
BAHAN-BAHAN UDANG GORENG KARI - […] Assalamualaikum dan salam sejahtera Udang goreng kari yang sangat marveles.suka makan tp tersangat malas nk kopek buang kulitnya. Anak yang bongsu memang suka sangat mkn udang tak kira lah apa jenis udang. Untuk bahan B : tumis bawang besar, bawang putih, halia dan biji sawi hingga naik bau. Kemudian masukkan daun kari, bancuhan serbuk kari dan serbuk cili. Kemudian perasakan dengan garam dan gula.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
