Mee Kari Terangkat. Resipi sedap dan mudah untuk Mee Kari Terangkat. Kedai yang dia suka makan tu tak de jual pulak sekarang. So sebagai mak yang prihatin maka gigih la aku masak mee kari untuk dorang.
So sebagai mak yang prihatin maka gigih la aku masak mee kari untuk dorang.
Sebab kat rumah ni jenis suka makan nasi.
Selepas bersilat sana sini maka siap la mee kar.
Lagi mencari inspirasi resep mee kari terangkat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mee kari terangkat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mee kari terangkat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mee kari terangkat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resipi sedap dan mudah untuk Mee Kari Terangkat. Kedai yang dia suka makan tu tak de jual pulak sekarang. So sebagai mak yang prihatin maka gigih la aku masak mee kari untuk dorang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mee kari terangkat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mee Kari Terangkat menggunakan 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mee Kari Terangkat:
- Sediakan peket mee kuning NU MEE (basuh dan celur sekejap).
- Gunakan biji bawang besar (di kisar).
- Gunakan bawang putih (di kisar).
- Siapkan inci halia (di kisar).
- Gunakan inci lengkuas (di kisar).
- Gunakan serai (di kisar).
- Gunakan sudu besar udang kering (rendam air panas dan di kisar).
- Sediakan sudu besar cili boh.
- Ambil sudu besar rempah kari ayam/daging.
- Siapkan biji ubi kentang (di potong dadu kecil).
- Siapkan asam gelugor.
- Siapkan tangkai daun kari.
- Gunakan biji bebola ayam (di potong 2).
- Sediakan biji bebola ikan.
- Gunakan ekor udang.
- Ambil isi ayam (di potong kecil).
- Ambil sudu kecil garam.
- Ambil sudu kecil gula.
- Sediakan kecil santan.
- Siapkan kiub pati ayam.
- Sediakan air (ikut keperluan).
- Sediakan senduk minyak masak.
- Gunakan bahan bahan hiasan.
- Ambil genggam taugeh (di celur).
- Ambil sawi (di celur).
- Ambil biji cili merah.
- Sediakan biji telur (di rebus).
- Gunakan sudu besar bawang goreng.
- Sediakan biji limau kasturi (di belah 2).
Kali ini kami nak bagi mee kari resepi istimewa khas untuk anda buat dengan beberapa tips istimewa. Untuk dapatkan kuah mee yang sedap , anda kena buat air stok udang. Tapi resepi mee kari ni mmg sedap. Tp tak sempat nak snap gambar mee kari yg aku masak.
Langkah-langkah menyiapkan Mee Kari Terangkat:
- Masukkan bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, serai dan udang kering ke dalam pengisar dan kisar hingga lumat. Ketepikan..
- Panaskan minyak dalam periuk. Masukkan 4 sekawan kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, cengkih dan juga daun kari. Tumis hingga naik bau..
- Masukkan cili kisar dan rempah kari ayam. Kacau sebentar. Kemudian masukkan bahan kisar tadi dan sedikit air. Kacau dan masak hingga pecah minyak..
- Masukkan isi ayam, ubi kentang, kiub pati ayam, asam gelugor dan 2 cawan air. Kacau rata dan biarkan mendidih..
- Kemudian masukkan bebola ayam, bebola ikan, udang dan santan. Kacau sebati. Akhir sekali perasakan dengan garam dan gula jika perlu. Jika nampak pekat tambahkan lagi air. Terpulang nak kuah banyak mana. Tadaaa! Kuah mee kari dah siap..
- Letakkan mee kuning ke dalam mangkuk dan tuangkan kuah mee kari tadi. Sebelum makan boleh letakkan sawi, cili merah, taugeh, bawang goreng, telur rebus dan perahkan sebiji limau kasturi. Siapppp mee kari terangkat. Gaul dan boleh makan dengan gembira. SELAMAT MENCUBA! 😍.
Gambar yg kat dalam ni adalah belas ihsan pakcik google jugak. Air ni yang jadikan mee kari terangkat. Untuk anda yang minat kuah mee kari resepi ni sedikit pekat, boleh gunakan kentang. Potong dadu kentang dan rebus sampai empuk. Lenyek dan boleh masukkan ke dalam kuah nanti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mee kari terangkat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
