Asam Pedas Daging. Asam pedas daging tetel mesti sedikit pekat, baru sedap. Jangan lupa menonton video di Azie Kitchen youtube channel di SINI. Kalau anda perasan, asam pedas daging popular di Melaka.

Bukan sahaja enak dimakan dengan nasi malah berselera juga dicicah dengan roti canai. Jangan pelik kalau datang ke Melaka makan roti canai kat warung mereka hidangkan asam pedas gantikan kari selain dari kuah dhal. Asam pedas daging tetel Bahan-bahan: Daging bercampur […] Asam pedas daging tetel dimasak bersama-sama dengan kesemua bahagian tadi dan menghasilkan kuah asam pedas yang sangat kaya dengan rasa daging.

Lagi mencari inspirasi resep asam pedas daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam pedas daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Asam pedas daging tetel mesti sedikit pekat, baru sedap. Jangan lupa menonton video di Azie Kitchen youtube channel di SINI. Kalau anda perasan, asam pedas daging popular di Melaka.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam pedas daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Pedas Daging memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Pedas Daging:

Ambil daging (di hiris nipis).
Siapkan peket pes asam pedas ADABI.
Sediakan biji bawang besar (di mayang).
Sediakan bawang putih (di mayang).
Gunakan bendi.
Ambil daun limau purut (carikkan).
Siapkan serai (di potong dan di ketuk).
Siapkan periuk air (untuk rebus daging).
Gunakan air (amik air rebusan daging tu).
Gunakan sudu besar minyak masak.
Gunakan sudu besi (jika perlu).

Bahan asas asam pedas daging tetel lebih kurang sama seperti asam pedas ikan. Cuma terdapat beberapa bahan yang ditambah untuk menghilangkan dan mengurangkan rasa daging yang kuat. Kalau di Johor, asam pedas ayam boleh dikatakan popular, di Melaka pula ada asam pedas daging. Cuma ada pelbagai versi dan gaya asam pedas daging, ada tu mereka letak kerisik dan sedikit rempah ratus dan sebagainya.

Cara menyiapkan Asam Pedas Daging:

Mula mula panaskan air dalam periuk. Masukkan daging yang dah di basuh bersih bersih bersama garam. Rebus hingga daging betul betul empuk. **TIPS : Untuk cepatkan daging empuk letakkan sekali sudu besi ke dalam periuk masa merebus..
Bila dah empuk angkat dan toskan. Simpan air rebusan tadi. Panaskan minyak dalam kuali. Tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga naik bau..
Masukkan pes asam pedas dan serai. Tumis sekejap hingga terbit minyak..
Kemudian masukkan air rebusan daging tadi dan daging. Kalau nak kuah banyak boleh lebihkan air. Masak hingga mendidih..
Bila dah hampir mendidih masukkan bendi dan daun limau purut. Tutup periuk dan biarkan sebentar hingga bendi lembut. Jika ada buah tomato boleh masukkan masa ni. Perasakan dengan garam jika perlu..
Tadaaaaa! Dah siap asam pedas daging segera yang mabeles. Sangat mudah dan pantas untuk Lailer yang baru nak belajar memasak. Tak payah susah susah nak cari macam macam bahan. In sha Allah sedap. SELAMAT MENCUBA! 😋.

Untuk kali ni mat buat tak guna kerisik (malass leer nak goreng kelapa buat kersik.huhu). Asam pedas ni ada bermacam-macam jenis. Ada Asam Pedas Kembung, Asam Pedas Pari, Asam Pedas Sotong, Asam Pedas Ayam dan banyak lagi. Kalau Asam Pedas Daging pula, paling sedap guna daging tetel. Ada lemak-lemak sikit, lembut-lembut kenyal rasa dia.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam Pedas Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!