Ayam goreng kari Papa. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. ayam goreng daun kari / fried chicken curry leaves bahan/ingredient: ayam/chicken garam/salt serbuk kunyit/turmeric powder serbuk ketumbar/coriander powder s.
Bahan-bahannya simple sahaja dan cara masak pun mudah.
Lihat juga resep Ayam Goreng Berempah Daun Kari enak lainnya.
Campur ayam dengan semua bahan marinasi.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kari papa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kari papa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. ayam goreng daun kari / fried chicken curry leaves bahan/ingredient: ayam/chicken garam/salt serbuk kunyit/turmeric powder serbuk ketumbar/coriander powder s.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kari papa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kari papa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kari papa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng kari Papa menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng kari Papa:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 2 sudu serbuk kari.
- Siapkan 1 biji bawang besar.
- Sediakan 4 ulad bawang putih.
- Ambil 2 sudu makan cili kering kisar.
- Gunakan 2 tangkai daun kari.
- Siapkan 3 biji ubi kentang.
- Ambil Sedikit air asam jawa.
- Sediakan Gula dan garam secukup rasa.
Keluarkan ayam, masukan telur, tepung beras, tepung terigu lalu aduk rata. Campurkan semua bahan di atas bersama ngan ayam kecuali daun kari dan minyak. Pastikan minyak berlebihan supaya ayam tenggelam ketika digoreng. Masukkan ayam satu per satu dan goreng hingga masak.
Cara membuat Ayam goreng kari Papa:
- Ayam: lumur dgn serbuk kunyit dan garam then goreng. Jgn sampai garing tau mama.. Then angkat..
- Kentang dipotong 5.pun goreng dan angkat.
- Tumis bawang besar, putih dan daun kari.
- Masukkan cili kisar dan rempah kari tadi. Masak spi Agak2 berkilat...
- Masukkan air asam jawa dan gula garam secukup rasa. Tambah air sikit ikut pada banyak mana anda nak kuah tu. Tp jangan banyak sgt. Nnt jadi kari biasa ye mama.. Aummm..
- Akhirnya masukkan ayam dan kentang yg telah digoreng tadi. Gaul rata dan masak dlm 5 minit utk penyerapan rasa yg mulia...
- Jom mamam.. Balas dgn budu.. Padu bohhhh!!.
Dah okey, angkat dan toskan minyak. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kari papa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
