Langkah Mudah untuk Membuat Mee Kari Ayam yang Bikin Ngiler

Delicious, fresh and tasty.

Mee Kari Ayam. Cara Masak MEE KARI AYAM by Chef Mom Official BAHAN : Bawang putih Halia Bawang merah Tomato Kayu Manis, Bunga Lawang, Buah Pelaga & Cengkih Daun kari Serai. Anda tidak mempunyai idea nak masak hari ini? Anda boleh cuba resepi mee kari ayam special yang akan dikongsikan kali ini.

Mee Kari Ayam Saya agak pandai memasak mee kari, itu pun setelah banyak kali cuba dan cuba lagi. Sejak tiga tahun lepas, hampir setiap bulan saya pernah memasak mee kari. Resepi Mee Kari Ayam Mudah Tapi Sedap.

Lagi mencari inspirasi resep mee kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mee kari ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Masak MEE KARI AYAM by Chef Mom Official BAHAN : Bawang putih Halia Bawang merah Tomato Kayu Manis, Bunga Lawang, Buah Pelaga & Cengkih Daun kari Serai. Anda tidak mempunyai idea nak masak hari ini? Anda boleh cuba resepi mee kari ayam special yang akan dikongsikan kali ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mee kari ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mee kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mee kari ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mee Kari Ayam memakai 34 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mee Kari Ayam:

  1. Ambil Pes Kari.
  2. Sediakan inci halia - kisar halus.
  3. Ambil biji bawang merah - kisar halus.
  4. Sediakan bawang putih - kisar halus.
  5. Gunakan sdb serbuk kari ayam daging.
  6. Sediakan sdb serbuk kari ikan.
  7. Gunakan sdb serbuk cili.
  8. Gunakan sdb serbuk ketumbar.
  9. Sediakan Kuah Kari.
  10. Siapkan bahagian ayam thigh - potong kecil.
  11. Gunakan Fishcake - hiris nipis.
  12. Sediakan biji bawang besar - hiris.
  13. Siapkan bawang putih - hiris.
  14. Ambil serai - ketuk.
  15. Gunakan tangkai daun kari.
  16. Ambil kayu manis.
  17. Gunakan bunga lawang.
  18. Siapkan biji buah pelaga.
  19. Sediakan cengkih.
  20. Sediakan Pes kari yang dibancuh.
  21. Ambil kecil santan.
  22. Ambil asam gelugor.
  23. Gunakan gula kabung.
  24. Ambil sdb garam.
  25. Ambil kiub ayam.
  26. Ambil minyak untuk menumis.
  27. Siapkan Air untuk kuah.
  28. Sediakan Bahan Sampingan.
  29. Siapkan Mee dicelur.
  30. Siapkan Telur direbus.
  31. Siapkan Cili merah dihiris.
  32. Gunakan Kacang panjang dicelur.
  33. Gunakan Taugeh (tiada) - ganti microgreens.
  34. Siapkan Limau nipis potong dua.

Dalam blog kisahresepi.com ni ada beberapa kali juga saya share resepi mee kari. Samada mee kari kerang atau ayam, dua-dua pun sedap. Saya suka je asalkan namanya mee kari. Haha. saya mula makan mee kari ketika zaman muda-muda dulu waktu kerja kilang part time sementara tunggu result STPM.

Langkah-langkah membuat Mee Kari Ayam:

  1. Kisar halus bawang merah, bawang putih dan halia. Gaulkan dengan rempah kari daging, kari ikan, serbuk cili dan serbuk ketumbar untuk dijadikan pes. Sediakan sekali bersama bahan yang lain..
  2. Tumis bawang, serai, serta rempah 4 sekawan. Masukkan daun kari. Kemudian masuk pes rempah tadi. Tumis hingga pecah minyak beberapa kali supaya tahan lama..
  3. Masuk ayam dan biar sedikit kecut baru tambah air untuk kuah. Masuk sekali kiub ayam. Biar mendidih dan ayam masak. Tambahkan santan dan asam gelugor. Gaul sebati seketika..
  4. Masukkan gula dan garam sebagai penyedap rasa. Akhir sekali masukkan fishcake. Biar ia mendidih dengan api kecil seketika..
  5. Mee serta kacang panjang dicelur dan telur direbus. Masukkan kuah kari ke dalam mangkuk mee dan letakkan bahan sampingan lain. Sedia dihidangkan..

Mee Kari Ayam adalah salah satu juadah yang amat sesuai untuk dihidangkan kepada sanak saudara. Malahan, anda juga boleh menyediakan hidangan kepada keluarga anda. Mee Kari adalah hidangan orang Asia yang berasal daripada kaum Melayu. Rasanya berlemak dan pedas, menguji deria rasa yang merasainya. Ianya juga amat lazat serta sesuai dimakan diwaktu sarapan, tengahari ataupun malam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mee Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

close