Ayam Masak Merah Simple. Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry. It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce. The chicken pieces are rubbed in with turmeric and salt and are deep fried till golden in colour.
Cara masak ayam masak merah paling simple dan sedap.
Selamat mencuba! • Shot By : Iday • Edited By : Iday • Camera : Sony.
If you want to try and authentic Malay cuisine, Ayam Masak Merah (chicken with tomato sauce) is the ideal choice for you.
Lagi mencari ide resep ayam masak merah simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak merah simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak merah simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam masak merah simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry. It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce. The chicken pieces are rubbed in with turmeric and salt and are deep fried till golden in colour.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam masak merah simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Merah Simple memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Masak Merah Simple:
- Ambil Ayam (digoreng terlebih dahulu).
- Sediakan 500 g Ayam.
- Siapkan 1 sudu kecil serbuk kunyit.
- Ambil 1 sudu kecil garam.
- Sediakan Bahan blend.
- Gunakan 5-10 batang cili kering (direndam dengan air panas).
- Ambil 1-2 batang serai.
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Ambil 2 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inci halia.
- Siapkan Bahan tumis.
- Siapkan 1 biji bawang putih.
- Siapkan 1 biji bawah merah.
- Ambil 2 sudu besar Sos cili.
- Siapkan 1 sudu besar Sos tomato.
- Siapkan 1 sudu besar Gula.
- Sediakan 1 sudu kecil Garam.
The chicken with tomato sauce recipe has less chili than other traditional Malay cuisines, ideal for the gastronomes who do not withstand other fiercely hot curry dishes and kids friendly. Heat the oil in a large skillet over medium-high heat. Brown the chicken in the hot oil until golden on all sides. Remove the chicken from the skillet and set aside.
Cara membuat Ayam Masak Merah Simple:
- Gaulkan ayam bersama garam dan kunyit. Goreng sehingga keemasan..
- Semasa menunggu ayam masak, blend cili kering, serai, bawang besar, bawang putih dan halia. Kurangkan air semasa blend bahan2 tersebut..
- Setelah ayam masak, gunakan minyak yang sama dan tumiskan bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau..
- Kemudian, tambah bahan diblend dan tumis sehingga pecah minyak..
- Setelah sambal telah pecah minyak, masukkan sos cili dan tomato..
- Kemudian, masukkan gula dan garam..
- Akhir sekali, gaulkan ayam bersama dan siap untuk dihidang..
I adore the slight hint of spiciness in the dish. Normally, the chicken meat is mixed with plain flour before they are fried. In this recipe, turmeric is added to the flour to enhance the flavour of the fried chicken meat. Thus, they can be eaten just as they are. In this 'Malaysia Boleh Masak' series, Ayam Masak Merah is an all round favourite which needs no word of introduction to Malaysian.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam masak merah simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
