Daging Masak Merah. Saya pun terus menambahkan sedikit pewarna merah ke dalam air rebusan untuk dijadikan Daging Masak Merah. Lagi pulak, bahan bahannya sangat ringkas dan memasaknya sangat mudah dan pasti rasanya sangat sangat sedap. Haaa apa lagi, jom layan resepi di bawah ini.
Lauk ni sangat ringkas dan mudah yang anda boleh cuba masak untuk keluarga di musim PKP ni.
Hasilnya sama macam Daging Masak Merah macam yang selalu kita pesan dekat kedai tu.
Resipi perkongsian dari saudari Zetty Azikin ni memang terbaik.
Sedang mencari inspirasi resep daging masak merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging masak merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saya pun terus menambahkan sedikit pewarna merah ke dalam air rebusan untuk dijadikan Daging Masak Merah. Lagi pulak, bahan bahannya sangat ringkas dan memasaknya sangat mudah dan pasti rasanya sangat sangat sedap. Haaa apa lagi, jom layan resepi di bawah ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging masak merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging masak merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging masak merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Masak Merah menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Masak Merah:
- Ambil kilo daging lembu.
- Sediakan biji bawang merah*.
- Gunakan bawang putih*.
- Gunakan inci halia*.
- Siapkan btg serai*.
- Ambil (bahan2 bertanda * di blend).
- Gunakan sudu besar lada kering blend.
- Ambil sudu besar sos cili.
- Sediakan sudu besar sos tomato.
- Siapkan sudu besar kicap.
- Siapkan labu bawang besar - di potong besar.
- Gunakan sudu besar gula @ secukup rasa.
- Gunakan garam halus.
Daging masak merah thai ini sangatlah senang untuk di masak. Bahan yang digunakan juga amat senang untuk di dapati di kedai kedai runcit. Ayuh kita melangkah ke dapur segera untuk mencuba resepi daging masak merah ini! Tambahkan gula dan garam. - Koreksi rasa, matikan api.
Cara membuat Daging Masak Merah:
- Rebus daging hingga empuk. Saya guna presure cooker..masak 10 minit. Kemudian, potong daging nipis2. Ketepikan.
- Tumis bahan2 yg di blend hingga pecah minyak.
- Kemudian, masukkan sos cili, sos tomato & kicap. Kacau sebati. Masukkan daging, garam, gula & sedikit air. Kacau hingga daging lembut & bersalut dgn kuah.
- Akhir sekali, masukkan bawang besar. Kacau hingga kuah pekat & agak kering.
Gaulkan daging bersama kicap manis, kicap pekat dan bahan kisar. Panaskan minyak, tumiskan rempah penumis bersama bawang besar. Setelah wangi masukkan pes cili kering tadi, kacau rata hingga pecah minyak. Masukkan pula perapan daging bersama air asam jawa. Masukkan garam, gula merah dan air asam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging masak merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
