Asam pedas ayam. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya Pada sesiapa yang suka dan tahan pedas, bolehlah tambahkan sedikit lada hitam. Tiada ikan dalam stok di dapur tapi teringin nak makan asam pedas, boleh sahaja guna ayam.

Hari ni che mat masak asam pedas ayam, biasalah, orang Johor, asam pedas memang tak boleh dipisahkan. Sebenarny che mat malas nak masukkan resipi ni dalam blog, tapi di IG, ada pulak yang minta dikongsikan resipi asam pedas ayam. **Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya ***Pada sesiapa yang suka dan tahan pedas, bolehlah tambahkan sedikit lada hitam Leave a comment.

Anda sedang mencari ide resep asam pedas ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam pedas ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya Pada sesiapa yang suka dan tahan pedas, bolehlah tambahkan sedikit lada hitam. Tiada ikan dalam stok di dapur tapi teringin nak makan asam pedas, boleh sahaja guna ayam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam pedas ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam pedas ayam memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asam pedas ayam:

Gunakan Bahan A.
Ambil 1/2 ekor ayam(dicuci bersih).
Siapkan Bahan B(kisar bersama).
Ambil 13 tangkai cili kering.
Sediakan 3 ulas bawang merah.
Sediakan 2 ulas bawang putih.
Siapkan 1/2 halia.
Sediakan 1 inci kunyit hidup.
Gunakan Bahan C(bahan perasa).
Ambil 1 keping asam keping.
Siapkan 1 batang bunga kantan.
Siapkan 3 tangkai daun kesom.
Gunakan 1 sudu teh garam@ secukup rasa.
Sediakan 2 cawan air.
Ambil 1 biji tomato.

Asam pedas merupakan sebuah hidangan terkenal terutamanya asam pedas ikan. Namun, asam pedas ayam dan daging juga tidak kurang enaknya. Konsep dan asas masakan untuk kesemua jenis asam pedas ini adalah sama. Nama asam pedas sebenarnya dipanggil di sebelah selatan, manakala penduduk utara pula memanggilnya sebagai asam tumis.

Cara membuat Asam pedas ayam:

Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga naik minyak..
Bila sudah pecah minyak masukkan ayam. Gaul sebati dan biarkan sekejep..
Masukkan air, daun kesum, bunga kantan, asam keping dan garam. Kacau rata dan biarkan mendidih..
Masak hingga ayam empuk dan kuah sedikit pekat. Masukkan tomato dan kacau rata. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan..

Hari ini saya ingin kongsikan resepi asam pedas ayam, biasanya saya membuat asam pedas selalu menggunakan ikan dan ini adalah first time saya cuba membuat asam pedas menggunakan ayam. sebenarnya, saya sudah lama tak buat asam pedas tapi entah kenapa semalam tiba-tiba teringin makan asam pedas ayam. Asam pedas ikan adalah lebih terkenal di penempatan berdekatan laut di mana makanan laut senang diperolehi dalam keadaan yang banyak, murah dan segar. Namun, asam pedas daging dan ayam juga popular di beberapa tempat dan lazimnya bergantung kepada bahan mentah yang senang diperolehi. Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar. Sabar untuk menunggu bahan yang ditumis masak garing berkali kali.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam pedas ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!