Asam Pedas Ikan Pari dengan Kiwi. Resep Asam Pedas Ikan Pari dengan Kiwi. Pengen Makan lauk yang pedas and seger. Yuk Cobain masak Ikan Asam Pedas dengan Kiwi.
Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi.
Kalau singgah di Restoran Klate Original selepas pejabat, saya akan mengambil sepinggan asam pedas ikan pari untuk diratah begitu sahaja.
Pagi tadi dia singgah pasar dan beli ikan Pari.
Lagi mencari ide resep asam pedas ikan pari dengan kiwi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas ikan pari dengan kiwi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Asam Pedas Ikan Pari dengan Kiwi. Pengen Makan lauk yang pedas and seger. Yuk Cobain masak Ikan Asam Pedas dengan Kiwi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas ikan pari dengan kiwi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam pedas ikan pari dengan kiwi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam pedas ikan pari dengan kiwi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam Pedas Ikan Pari dengan Kiwi memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam Pedas Ikan Pari dengan Kiwi:
- Sediakan Ikan Pari (dipotong-potong).
- Ambil Limau nipis.
- Ambil Bawang Merah (dihiris).
- Ambil Bawang Putih (dihiris).
- Siapkan Serai (ditumbuk).
- Siapkan Asam Jawa (dicairkan).
- Gunakan Daun limau.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Stok ayam.
- Ambil Gula pasir.
- Sediakan Asam keping.
- Gunakan Pes cili.
- Ambil Tomato bersaiz besar (dipotong berbentuk Wedges).
- Gunakan Kiwi (dipotong bulat dan dibelah dua).
- Sediakan Air.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Ambil 👉 Bumbu yang dikisar.
- Ambil Bawang merah besar.
- Sediakan Bawang putih.
- Gunakan Cili padi merah.
- Sediakan Cili merah.
- Gunakan Halia.
- Ambil Kunyit.
Dia beli dua potong yang agak besar. Satu potong, dia suruh masak Asam Pedas dengan bendi, satu lagi esok dia nak bakar! Bahan-bahan Asam Pedas Ikan Pari dengan Kiwi. Seorang follower saya menulis yang asam pedas Johor biasanya menggunakan ikan mayong, ikan pari dan ikan parang.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Pedas Ikan Pari dengan Kiwi:
- Sediakan bahan-bahan.
- Cuci bersih ikan pari, kemudian perahkan limau nipis di atasnya, biarkan selama 5 minit dan cuci sekali lagi. Keringkan.
- Panaskan minyak tumis bawang dan serai sehingga harum.
- Kisar sehingga halus, bawang merah besar, bawang putih, halia, cili padi, cili merah, dan kunyit. Ketepikan.
- Masukkan pes cili ke dalam tumisan bawang, kacau rata dan masak sehingga agak kering, masukkan bumbu yang dikisar gaul rata dan masak sehingga harum dan minyak keluar.
- Masukkan ikan pari, asam keping, dan daun limau. Gaul rata.
- Masukkan air dan air asam jawa, gaul rata dan tutupkan periuk kemudian masak sehingga masak sepenuhnya.
- Masukkan gula pasir, garam, dan stok ayam, gaul rata dan betulkan rasa. Padamkan api dan masukkan potongan tomato dan kiwi.
- Asam pedas ikan pari sedia untuk dihidangkan. Nikmatilah😚😚😚.
Oleh kerana tak ada ikan mayong, itu yang saya beli ikan pari. Belah limau kasturi kemudian perahkan pada ikan. Letak air, ramas-ramaskan limau dan ikan. Ikan pari, antara spesies yang berharga buat kaki pancing. Meskipun ia agak sukar, bagi yang tidak biasa memproses dan menyiangnya, tetapi apabila sudah siap, maka terbayanglah pelbagai jenis hidangan yang boleh dilakukan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam pedas ikan pari dengan kiwi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
