Asam pedas utara. The Northern Asam Pedas is very liquidy. compared to the Southern Asam Pedas. Mr H prefer the Southern Asam Pedas, for me~ either one is OK.as long as it is spicy and sour. Orang utara mesti sudah pandai masak asam pedas jenis style rebus kan?
Bahan : Ikan Belacan Bawang putih Bawang merah Asam pedas utara pula biasa dimasak dengan ikan sedangkan selatan ada yang masak dengan daging atau ayam.
Mari cuba buat asam pedas rebus utara punya gaya.
Makan dengan nasi putih dengan kuah tergenang di pinggan.
Anda sedang mencari inspirasi resep asam pedas utara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas utara yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas utara, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam pedas utara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
The Northern Asam Pedas is very liquidy. compared to the Southern Asam Pedas. Mr H prefer the Southern Asam Pedas, for me~ either one is OK.as long as it is spicy and sour. Orang utara mesti sudah pandai masak asam pedas jenis style rebus kan?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam pedas utara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asam pedas utara memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam pedas utara:
- Gunakan kilo ikan kembung.
- Gunakan biji cili kering.
- Gunakan biji bawang besar.
- Sediakan inci belacan.
- Ambil Seikat daun kesum.
- Ambil btg bunga kantan.
- Sediakan btg timun.
- Siapkan garam (secukup rasa).
- Siapkan serbuk perasa.
- Gunakan asam gelugur.
- Gunakan air.
Sedap hirup kuahnya. asam pedas utara / asam rebus I consider this as healthy food, main rebus aje tiada setitik minyak pun. Saya masukkan sedikit hirisan nenas untuk menambahkan kemanisan pada masakan. Di utara juga ada resepi asam pedas juga tau tapi lain sedikit dari versi orang selatan. Di utara kebanyakan asam pedas kuahnya cair sedikit, rasa masam-masam dan sedikit manis.
Cara membuat Asam pedas utara:
- Kisar cili kering, belacan dan bawang besar sehingga hancur. Kemudian tuang kedalam periuk dan tambah 6 cawan air. Jika mahu kuah lebih boleh lebih kan air dan cili kisar..
- Panaskan kuah sehingga mendidih, kemudian masukkan daun kesum, bunga kantan dan timun..
- Kemudian masukkan ikan, asam keping, garam dan serbuk perasa..
- Masak sehingga kuah mendidih. Dh siap dan boleh dihidangkan..
Mungkin kerana pengaruh siam kerana sini dekat dengan Thailand. asam pedas utara aka asam rebus Orang sebelah utara memanggilnya asam pedas.rasanya sebelah selatan memanggilnya asam rebus.ha.ha.resipi yang cukup sedap kalau dihirup. Saya masak ini semalam.ada kekawan tanya macam mana cara saya jadi saya ambil kesempatan ini untuk kongsikan cara saya. Asam jawa yang pekat lebih lazim digunakan di negeri selatan dan asam gelugur atau asam keping lebih lazim di negeri-negeri di utara. Variasi asam pedas juga berlainan bergantung kepada tempat. Asam pedas ikan adalah lebih terkenal di penempatan berdekatan laut di mana makanan laut senang diperolehi dalam keadaan yang banyak, murah dan segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam pedas utara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
