Masak Lemak Tempoyak Jantung Pisang. Masukkan jantung pisang dan bunga kunyit, masak hingga jantung lembut. Tambah santan pekat, garam secukup rasa dan secubit gula. Tak kurang pula yang buah kerabu.
Tak kurang pula yang buah kerabu.
Tapi arwah mak jarang buat macam tu.
Dia selalu masak lemak cili api bersama tempoyak.
Anda sedang mencari inspirasi resep masak lemak tempoyak jantung pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal masak lemak tempoyak jantung pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari masak lemak tempoyak jantung pisang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan masak lemak tempoyak jantung pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Masukkan jantung pisang dan bunga kunyit, masak hingga jantung lembut. Tambah santan pekat, garam secukup rasa dan secubit gula. Tak kurang pula yang buah kerabu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan masak lemak tempoyak jantung pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Masak Lemak Tempoyak Jantung Pisang menggunakan 12 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Masak Lemak Tempoyak Jantung Pisang:
- Siapkan biji jantung pisang.
- Gunakan Secekak cili api.
- Siapkan sudu besar serbuk kunyit.
- Sediakan sudu besar tempoyak.
- Sediakan ikan bilis.
- Siapkan sudu besar gula pasir.
- Gunakan Garam secukup rasa.
- Sediakan sudu besar ajinomoto (optional).
- Gunakan santan pekat.
- Siapkan kecil santan kotak.
- Gunakan serai.
- Gunakan asam gelugur jika tempoyak tak masam.
Jantung pisang selain dari di masak lemak juga sedap di jadikan ulaman, tetapi kena celur dahulu baru sedap kalau tak ada rasa bergetah dan pahit juga. Bahan-bahannya : Mestilah kena ada jantung pisang kan. Ikan bilis atau udang kering ikut suka. Jika suka pedas, boleh tambahkan lagi cili api dan gunakan cili api kampung.
Cara menyiapkan Masak Lemak Tempoyak Jantung Pisang:
- Sediakan bahan2 berikut :.
- .
- Potong jantung pisang seperti dalam gambar..
- Rebus sampai empuk. Tapis buang airnya..
- Tumbuk ikan bilis bagi pecah2. Tak perlu sampai lumat. Masuk cili padi. Tumbuk agak pecah2 juga..
- Masukkan bahan2 yg ditumbuk tadi ke dalam periuk berisi jantung pisang tadi..
- Masukkan tempoyak, serbuk kunyit, garam, aji, gula dan semua bahan..
- Masukkan santan segar, santan kotak. Jika terlalu pekat tambahkan sedikit air..
- Masak sampai kuah mendidih dengan sempurna..
- Jika ingin makan bersama kuah, tak perlu dibiarkan sampai kering. Biarkan kuah kering jika tidak mahukan kuah..
- Masak lemak ini boleh dimakan dalam kedua-dua versi. Berkuah atau kering..
- Boleh dihidang bersama-sama nasi putih. Boleh juga dimakan begitu sahaja..
- Selamat mencuba.....
- .
Saya suka rasa jantung pisang yang lembut lembut dan lemak lemak. Saya memang syorkan agar anda mencuba resepi ini. Pasti anda akan suka dengan rasa dan keenakannya. Jantung pisang mengandung fitokimia yang dapat berperan sebagai antioksidan. Biasanya jantung pisang di masak dengan cara ditumis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Masak Lemak Tempoyak Jantung Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
