Udang Kertas Masak Lemak Tempoyak. Dalam hati berkata : sedapnya kalau dapat masak lemak cili padi dengan tempoyak mesti jas peluh dibuatnya. Resepi yg sgt mabeles bagi penggemar tempoyak. dapat dari kawan tenet jasfyra. Tumbuk atau kisar bawang merah, cili padi dan juga kunyit hidup.
Kecilkan api dan masukkan udang, petai, garam dan gula sekiranya perlu.
Dalam hati berkata : sedapnya kalau dapat masak lemak cili padi dengan tempoyak mesti jas peluh dibuatnya.
Cara masak Gulai Udang Galah Masak Lemak Tempoyak Okay dah cukup membebel, meh ana nak kongsikan masakan udang galah masak lemak tempoyak, style orang Perak pure ni, macam selalu versi resepi dari mak ana lah kan, pakar masak nombor satu dalam dunia di hati kami, anak-anaknya.
Sedang mencari ide resep udang kertas masak lemak tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang kertas masak lemak tempoyak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dalam hati berkata : sedapnya kalau dapat masak lemak cili padi dengan tempoyak mesti jas peluh dibuatnya. Resepi yg sgt mabeles bagi penggemar tempoyak. dapat dari kawan tenet jasfyra. Tumbuk atau kisar bawang merah, cili padi dan juga kunyit hidup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang kertas masak lemak tempoyak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang kertas masak lemak tempoyak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang kertas masak lemak tempoyak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Kertas Masak Lemak Tempoyak memakai 11 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Kertas Masak Lemak Tempoyak:
- Siapkan kilo udang kertas.
- Gunakan cili api.
- Ambil senduk besar tempoyak.
- Siapkan santan pekat.
- Ambil serai.
- Gunakan bawang putih.
- Ambil inci ibu kunyit.
- Ambil sudu besar garam.
- Ambil sudu besar gula.
- Ambil sudu besar ajinomoto.
- Siapkan asam gelugur.
Jadi aku buat udang masak lemak campur tempoyak. Jarang benar aku masak lauk ni. Versi macam ni pun aku tak biasa masak lagi. Tapi bila dah makan. sedapnya hingga menjilat sampai ke siku.
Cara membuat Udang Kertas Masak Lemak Tempoyak:
- Sediakan bahan2 seperti di atas..
- .
- Masukkan cili api, ibu kunyit, tempoyak dan santan ke dalam blender. Dan blend. Takperlu terlalu lumat..
- Hiris bawang putih dan titik2 serai..
- Masukkan udang ke dalam periuk yang sesuai dan tuang bahan yang diblend tadi..
- Tambah sedikit serbuk kunyit untuk naikkan warna pada masakan..
- Nyalakan api. Sederhana sahaja..
- Masukkan serai yg telah diketuk tadi dan bawang putih yg dihiris tadi..
- Selalu timbuk2 kuah supaya tidak meruap dan texture santan tidak pecah..
- Masukkan garam, gula, ajinomoto dan asam keping..
- Setelah udang agak masak dan kuah juga sempurna masaknya boleh tutup api..
- Siap. Sedia untuk dihidangkan..
- Sangat sesuai dijadikan lauk untuk santapan tengahari..
- Selamat mencuba....
Masukkan tempoyak dan asam gelugor, tumis hungga terbit minyak, gunakan api kecik dan kacau selalu. Masukkan santan dan air, kacau rata hingga pekat. Tambah udang dan daun kunyit yang disiat. Gaul rata, perasan dengan garam secukupnya dan sedikit gula. Akhir sekali masukkan hirisan halus daun kunyit, gaul dan masak sekejap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang kertas masak lemak tempoyak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
