Masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku. Hari ini saya gantikan dengan pucuk paku. Sebetulnya, masak lemak pucuk paku lebih sedap jika kita menggunakan udang laut berbanding udang galah. Tetapi tidak mengapa untuk mencuba sesuatu kelainan kan.
Pelbagai resepi boleh di olah dengan pucuk paku, antara yang popular adalah masak lemak kuning, di goreng, di buat kerabu dan pelbagai lagi mengikut selera dan kreativiti masyarakat setempat.
RASA kongsikan resipi masak lemak pucuk paku dengan udang.
Jadi kalau tak tahu nak masak apa, bolehlah cuba maska lauk ni ye.
Lagi mencari ide resep masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini saya gantikan dengan pucuk paku. Sebetulnya, masak lemak pucuk paku lebih sedap jika kita menggunakan udang laut berbanding udang galah. Tetapi tidak mengapa untuk mencuba sesuatu kelainan kan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku:
- Siapkan Tempoyak 1 sudu besar.
- Ambil Cili padi segenggam.
- Ambil Kunyit hidup 2 inci.
- Siapkan ekor udang saiz sederhana.
- Siapkan Asam keping (jika tempoyak kurang masam).
- Gunakan Pucuk paku.
- Gunakan Santan.
- Ambil Garam.
Tambahan pula, jika anda mahukan suatu masakan ekspres atau ketika sedang lapar. Selain itu, hidangan ini juga sesuai untuk mereka yang tidak tahu atau baru mahu belajar memasak. Akhir sekali masukkan kiub ikan bilis dan garam. Selepas mendidih, angkat dan sedia dihidangkan. at. bestnye tgk masak lemak tempoyak ni.sedap nye if dpt makan ngan nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku:
- Kisar kunyit hidup, cili padi.
- Masukkan ke dalam periuk bersama udang.
- Masukkan tempoyak dan kacau sehingga sebati.
- Kecilkan api dan masukkan santan. Kerapkan mengacau.
- Jika sudah mendidih, masukkan pucuk paku, garam dan gula.
- Boleh tambah asam keping jika tempoyak kurang masam..
- Siap!.
Masukkan semua bahan kecuali tempoyak dan pucuk paku ke dalam periuk. Kacau kuah sentiasa supaya santan tidak pecah. Masukkan tempoyak dan sekeping asam gelugur. Masukkan ubi keledek dan masak sehingga ubi empuk. Seterusnya masukkan bahan perasa kacau sebentar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat masak lemak tempoyak udang dan sayur pucuk paku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
