Sambal masak tempoyak petai. Salah satu hidangan yang boleh naikkan selera makan adalah sambal. Kali ini RASA ingin kongsikan resipi sambal yang sangat sedap. Makan lauk tu pun sahaja dah cukup, tak perlu cari lauk lain lagi dah.
Tumis serai dan bahan tumbuk hancur hingga harum, masukkan cili kisar dan masak hingga cili garing dan naik minyak.
Guna api kecil dan kacau selalu.
Masukkan tempoyak, kacau rata dan tuang air.
Lagi mencari inspirasi resep sambal masak tempoyak petai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal masak tempoyak petai yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal masak tempoyak petai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal masak tempoyak petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Salah satu hidangan yang boleh naikkan selera makan adalah sambal. Kali ini RASA ingin kongsikan resipi sambal yang sangat sedap. Makan lauk tu pun sahaja dah cukup, tak perlu cari lauk lain lagi dah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal masak tempoyak petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal masak tempoyak petai memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal masak tempoyak petai:
- Sediakan sb tempoyak.
- Ambil Petai 2tangkai.
- Siapkan biji cili api hijau (cili kg pon blh).
- Sediakan biji bawang besar (hiris tebal).
- Ambil Segenggam ikan bilis.
- Siapkan air.
- Sediakan Minyak masak.
- Gunakan Perasa gula dan garam.
Walaupun ringkas sambal tempoyak petai dan pucuk ubi. ni tapi sedap tau, wahh puji diri sendiri ni. Sebenarnya masakan ni emak sis yang suka masak. Kali ni sis pulak yang masak sebab tempoyak yang mak bagi masih ada. Nak kata pandai masak tu tidak lah pandai mana nya , untuk lepas makan sendiri-sendiri tu boleh le..
Langkah-langkah membuat Sambal masak tempoyak petai:
- Tumbuk cili hijau sehingga lumat. Kemudian gaulkan sekali dgn tempoyak. Ke tepikan..
- Panaskan minyak. Masuk bawang besar, ikan bilis dan petai. Tumis seketika sehingga bawang besar layu..
- Masukkan tempoyak yg digaul bersama cili hijau. Masukkan air dan perasakan dgn garam dan sedikit gula. Biarkan sehingga sedikit kering..
- Ikut atas cita rasa sendiri mahu sambal sedikit kering atau berkuah.. Kemudian boleh hias. Selamat mencuba 😋😋.
Petai belah dua, basuh tos; Blend/tumbuk semua bahan yang bertanda * Goreng ikan bilis hingga garing, ketepikan; Masukkan bahan tumbuk/blend dan petai, tumis hingga naik bau. Masukkan petai dan masak hingga petai lembut/masak. Sambal Tempoyak Ikan Bilis Petai Perghhh memang berasap makan tengahari kami, bila saya masak sambal tempoyak petai ni. ni gara-gara en suami nampak petai di Pasar tani tu ari. balik terus suruh saya buat sambal tempoyak ikan bilis ni. Saya teringat untuk mencuba resepi ini setelah teringatkan tempoyak baru yang diberi oleh Kak Nyah, kakak ipar saya dari Ipoh. Memang sedap tempoyak baru, masih terasa manisnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal masak tempoyak petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
