Lodeh putih. There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region.

Selain itu, sayur lodeh yang satu ini memiliki rasa yang begitu enak dan gurih yang akan setiap saat memanjakan lidah anda. Cara membuat dan resep sayur lodeh putih sangat praktis. Berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat sayur lodeh putih khusus untuk anda.

Sedang mencari inspirasi resep lodeh putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh putih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh putih menggunakan 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh putih:

Siapkan 1 bj labu siam potong dadu.
Gunakan 2 bj jagung manis (leraikan dari bonggolnya).
Gunakan 8 btng kacang panjang potong2.
Siapkan 1 bj terung ungu potong2 baji.
Gunakan 4 bj cili hijau potong serong.
Ambil 4 bj cili merah potong serong.
Ambil 1 bungkus tempe potong dadu, goreng.
Ambil 1 bungkus fucuk (rendam).
Siapkan 2 helai daun salam.
Gunakan 2 inci lengkuas diketuk.
Sediakan 2 btng serai diketuk.
Siapkan 1 sudu teh gula merah.
Sediakan garam dan penyedap rasa.
Siapkan santan kotak kecil.
Siapkan 1250 ml air.
Sediakan Bahan2 Kisar :.
Siapkan 8 ulas bawang merah.
Sediakan 3 ulas bawang putih.
Siapkan 2 sudu makan udang kering (rendam air panas).
Sediakan 4 bj buah keras disangai sekejap (goreng tanpa minyak).
Ambil belacan (goreng sekejap).
Sediakan Bahan Sambal Korek :.
Ambil 15 bj cili merah.
Gunakan 10 bj cili padi merah (ikut kepedasan).
Siapkan 5 ulas bawang putih.
Ambil 2 sudu teh gula pasir.
Ambil garam dan penyedap rasa.

Lodeh Putih : Labu Siam, Tahu dan Tempe - ala Mamah Afa enak lainnya! Lihat juga resep Sayur santan tetelan sapi, labu dan tahu enak lainnya! Cara membuat sayur lodeh tahu putih: Cuci bersih tahu mentah, lalu potong kotak. Note : biasanya saya juga pakai cabe hijau besar tapi kali ini lupa beli. mohon maafkan.

Cara menyiapkan Lodeh putih:

Sediakan bahan2..
Sediakan bahan2..
Didihkan air. Tumis bahan2 kisar hingga wangi kemudian masukkan serai, lengkuas dan daun salam. Kacau2 sekejap..
Masukkan bahan2 tumis ke dalam air mendidih, tambahkan gula merah, garam dan penyedap rasa..
Masukkan sayur2an dimulai sayur yg keras dahulu. Masak hingga sayuran agak lembut. Masukkan cili2..
Masukkan tempe goreng dan fucuk. Perlahankan api,masukkan santan dan kacau hingga mendidih. Rasa mana yg kurang boleh tambah..
Sambal korek : kisar cili2 dan bawang putih. Tumis hingga pecah minyak. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa..
Lodeh putih siap dihidang bersama sambal korek, nasi impit dan keropok..

Resep Lodeh Putih enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Sayur lodeh tempe yang gurih & lezat siap untuk disajikan bersama sepiring nasi putih hangat, ikan goreng, sambal dan lalapan favorit. Resep sayur lodeh ini sangat simple bukan? Jika Anda ingin tekstur lodehnya menjadi lebih kental dan lebih menarik, Anda bisa menambahkan satu sendok makan tepung kanji ke dalamnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!