Daging Kambing Masak Hitam Sedap 😋 & super simple 🤗. Sangat sedap walaupun dimakan dengan telur dadar dan Acar Timun Masak sahaja. Boleh klik di SINI untuk resepi Acar Timun Masak. Hanya gaul gaulkan daging kambing dengan nasi putih, cukup berselera walaupun tidak ada lauk berkuah lain.
Menu daging Kambing favourite kami sekeluarga.
Tapi sebab sedapnya hidangan ni, time bukan musim raya pun daging masak hitam ni tetap digemari.
Nak resipi yang mudah untuk buat daging masak hitam?
Sedang mencari inspirasi resep daging kambing masak hitam sedap 😋 & super simple 🤗 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging kambing masak hitam sedap 😋 & super simple 🤗 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging kambing masak hitam sedap 😋 & super simple 🤗, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging kambing masak hitam sedap 😋 & super simple 🤗 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sangat sedap walaupun dimakan dengan telur dadar dan Acar Timun Masak sahaja. Boleh klik di SINI untuk resepi Acar Timun Masak. Hanya gaul gaulkan daging kambing dengan nasi putih, cukup berselera walaupun tidak ada lauk berkuah lain.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging kambing masak hitam sedap 😋 & super simple 🤗 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Kambing Masak Hitam Sedap 😋 & super simple 🤗 menggunakan 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daging Kambing Masak Hitam Sedap 😋 & super simple 🤗:
- Sediakan daging kambing.
- Gunakan biji bawang besar saiz sederhana.
- Sediakan biji cili kering.
- Siapkan sdb jintan manis.
- Ambil Kicap manis kipas udang.
- Siapkan minyak.
RASA kongsikan resipi daging masak hitam paling sedap. Untuk julung kalinya kak NAS mendedahkan resipi asli turun temurun nenek moyang, daging masak hitam yang serius sedap! Moga dengan perkongsian ini dapat dimanfaatkan sebaiknya oleh para isteri dalam menyajikan masakan terbaik dan lazat kepada keluarga. Untuk pilihan daging yang ada, anda boleh gunakan sama ada daging lembu segar, frozen dan juga daging kerbau frozen yang mudah didapati di pasaran.
Cara membuat Daging Kambing Masak Hitam Sedap 😋 & super simple 🤗:
- Daging Kambing potong kiub atau ikut saiz yang kita suka (yg dalam gambar ni saya belom potong lg). Cuci bersih2 daging Kambing dan toskan..
- Cili kering potong buang bijinya. Basuh dan rebus. Kisar cili kering dan bawang besar hingga halus..
- Jintan manis digoreng sangai dan ditumbuk bagi pecah2 sikit je..
- Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis bahan yang telah diblend tadi dan jintan manis. Masukkan sedikit air dan masak sehingga wangi dan pecah minyak/cili masak. (saya tumis terus dalam pressure cooker je sbb nak jimat bekas memasak 😆).
- Panaskan 2sdb minyak di dalam kuali. Masukkan semua daging Kambing dan goreng gunakan api paling besar. Masak sehingga air dari kambing kering. Tak perlu tambah air sbb daging akan keluarkan air sendiri..
- Setelah air daging Kambing kering, masukkan daging Kambing ke dalam cili yang telah di masak tadi. Masukkan kicap manis secukupnya. Masukkan air dan kacau2 masak sehingga daging Kambing lembut dan masak. [ Saya guna pressure cooker : masukkan air separas daging dan set mode high pressure selama 45 minit ].
- Boleh tambah/kurangkan kicap mengikut kesukaan masing2 dan kadar kepekatan kuah pun ikut kesesuaian kita. Dah siap 😀 sedap dimakan dengan nasi putih dan Sayur lemak, nasi minyak dan roti canai pun sedap. Selamat mencuba 🤗.
Daging Masak Hitam ini selain sedap dimakan dengan nasi putih, juga sedap dimakan dengan nasi minyak juga pulut kuning. Sangat sedap dimakan sewaktu bersahur dengan nasi putih yang masih panas panas. Jom layan resepi mudah dan sedap ini. Ianya juga sangat tahan lama kerana tiada penggunaan santan di dalamnya. Bukanlah anda penggemar daging kambing jikalau belum cuba daging kambing masak merah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging kambing masak hitam sedap 😋 & super simple 🤗 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
