Asam Rebus Keladi. Basuh dan siang batang keladi, rebus dulu barulah tak gatal. Resipi sedap dan mudah untuk Asam Rebus Keladi. #saturesipisatupohon #cookpadmalaysia Padi tadi bangun terus craving nak makan Asam keladi. Dia kata masa dia sampai, ada sorang tu sedang beli keladi.
Cikza baru pertama kali mencuba masak resepi ni, sebab ini kebiasaan jarang di masak bila kat rumah, selalu beli sahaja siap terus makan. tapi rupanya penyediaan tak lah begitu merumitkan.
Yang pasti pada yang tak biasa memang sangat susah nak menyediakan.
Keladi masak asam rebus ni juga resepi dari mama Cikza sendiri tau.
Lagi mencari inspirasi resep asam rebus keladi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam rebus keladi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam rebus keladi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asam rebus keladi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Basuh dan siang batang keladi, rebus dulu barulah tak gatal. Resipi sedap dan mudah untuk Asam Rebus Keladi. #saturesipisatupohon #cookpadmalaysia Padi tadi bangun terus craving nak makan Asam keladi. Dia kata masa dia sampai, ada sorang tu sedang beli keladi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam rebus keladi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Rebus Keladi memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Rebus Keladi:
- Sediakan ikat keladi (5batang).
- Gunakan biji bawang merah (dihiris).
- Sediakan biji bawang putih (dihiris).
- Sediakan inci belacan.
- Gunakan biji cili merah (Jika suka pedas, lebihkan).
- Gunakan biji cili padi (jika suka pedas, lebihkan).
- Ambil gelugor.
- Ambil sudu besar garam.
- Ambil serbuk perasa.
- Siapkan gula.
- Gunakan air.
Siang batang keladi, cuci dan toskan. Rebus keladi dan batangnya hingga empuk. Setelah empuk, tutup api dan toskan airnya. Tambah sedikit air dan biarkan mendidih.
Cara membuat Asam Rebus Keladi:
- Keladi dipotong kecil. Direbus dengan Asam keping sehingga separuh masak. Toskan air rebusan keladi, bilas dengan air paip dan ketepikan seketika..
- Cili merah, cili padi dan belacan dikisar halus. Masukkan ke dalam periuk..
- Masukkan keladi yang direbus tadi. Kacau sebati..
- Masukkan bawang merah, bawang putih, asam gelugor dan air. Masak sehingga mendidih..
- Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Kacau sebati. Didihkan seketika. Tutup api dan sedia untuk dihidang. (Boleh masukkan daun kesum untuk menambahkan aroma dan rasa pada resipi ini). Selamat mencuba ☺️.
Masukkan batang keladi tadi, jus asam jawa/asam keping, gula dan garam. Assalamualaikum, Perkongsian resepi hari ini, adalah sejenis sayur kampung yang menjadi kegemaran sesetengah orang terutama sekali sepanjang bulan ramadhan. Jika di Kedah, kebanyakan bazar ramadhan ada menjual sayur ini. Nak sihat kena la jaga pemakanan. Jadi dalam entri kali ni PapaG kongsikan sedikit reepi yang mudah, sedap dan menyihatkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam Rebus Keladi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
