Masak asam pedas kepala ikan jenahak. Perlahankan api dan masukkan kepala ikan jenahak dan biarkan seketika sehingga ikan masak sempurna. Akhir sekali, masukkan terung panjang dan bendi. Kepala ikan tu dipotong pada beberapa bahagian, diperap dengan jus limau nipis untuk beberapa ketika kemudian dibilas hingga bersih.
Salam Rabu, hari ni masak asam pedas lagi.atas permintaan dan kali ini guna kepala ikan, jenis ikan apa tu mat tak berapa pasti lah, tapi kalau tak silap kepala ikan jenahak kalau tak pun kepala ikan unga.
Kali ni mat letak sawi jeruk.
Yang tu kalau tak nak pun takpe, anda boleh ganti dengan terung, bendi atau tomato.
Sedang mencari ide resep masak asam pedas kepala ikan jenahak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal masak asam pedas kepala ikan jenahak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Perlahankan api dan masukkan kepala ikan jenahak dan biarkan seketika sehingga ikan masak sempurna. Akhir sekali, masukkan terung panjang dan bendi. Kepala ikan tu dipotong pada beberapa bahagian, diperap dengan jus limau nipis untuk beberapa ketika kemudian dibilas hingga bersih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari masak asam pedas kepala ikan jenahak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan masak asam pedas kepala ikan jenahak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah masak asam pedas kepala ikan jenahak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Masak asam pedas kepala ikan jenahak memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Masak asam pedas kepala ikan jenahak:
- Ambil Segengam cili kering *.
- Sediakan 200 ml air *.
- Sediakan Seinci kunyit hidup *.
- Siapkan Seinci halia *.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Semangkuk air asam jawa.
- Sediakan Sebuku bawang besar *.
- Siapkan 4 ulas bawang putih *.
- Ambil Secubit halba.
- Sediakan Perasa.
- Gunakan 2 batang serai dititik.
- Siapkan Daun kesum.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Ambil Terung.
- Sediakan Bendi.
- Sediakan Ikan jenahak.
Dah masak harini, sy suka mkn asam pedas letak daun kesum, tp lupa nk beli, ganti limau purut. Dari Dapur Maklong: Asam Pedas Kepala Ikan Plotan via aidahjune.blogspot.com Resepi Ikan Pari Asam Pedas Johor • Resepi Bonda via resepibonda.com Resepi Asam Pedas Ikan Pari Lazat Yang Patut Anda Cuba via saji.my Resepi Singgang Pedas Ikan Kembung via iresipi.com Resepi Sotong Masak Pedas Sedap!! Aneka Resepi Masakan via banyakresepi.blogspot.com Asam Pedas Ikan Jenahak Azie Kitchen. Ikan Selar Kuning Masak Asam; Ikan Nyok Nyok Putih Sambal Tumis Kering; Ikan Kembung Berlada; Ikan Cencaru Sumbat Sambal; Gulai Lemak Terung Dengan Ikan Masin; Gulai Ikan Selar Kuning; Ikan Talang Basah Masak Cili; Kari Ikan sembilang Pedas; Masak Kicap Ikan Nyok Nyok Putih Berkuah; Masak Cuka Ikan Tongkol; Masak Asam Ikan Tenggiri Rebus.
Langkah-langkah menyiapkan Masak asam pedas kepala ikan jenahak:
- Kisar bahan yang bertanda *.
- Panaskan minyak di dalam periuk..
- Masukkan halba dan serai..
- Tumis bahan yang bertanda * sehingga pecah minyak..
- Masukkan asam jawa dan air, garam dan bahan perasa..
- Bila mendidih masukkan ikan, sayur bendi, terung dan daun kesum..
- Biarkan mendidih dengan api yang perlahan..
Masak lauk melayu yang banyak bahan ni kena ada mood. Kalau mood ke laut, memang nan hado la jawabnya. So hari ni saya buat asam pedas ikan jenahak. Tak habis habis asam pedas sebab Mr. Locx (suamiku) orang Johor dan asam pedas ni kira antara makanan kesukaan diala.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Masak asam pedas kepala ikan jenahak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
